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原来庄别星不知道什么时候也已经取出了他的鱼肉,用厨房纸简单的吸去表面的水分之后,简单的撒上了盐和黑胡椒,就放入了同样加入了大量橄榄油的平底锅中。
不过让人没有想到的是,当庄别星的鱼肉进入锅中,竟然没有一丝一毫的声音产生。食材中必然含有水分,水分在高温油锅中汽化,发出迸溅的声音,这是所有厨师都听见过的声音,然而在庄别星的烹饪过程中却听不到。
这当然是不正常的,当即引起了许多年轻厨师的哄笑:
“哈哈,那小子不会还没开火就放下去了吧?不然就算是冷锅冷油,现在也已经足够的热了!”
“看来我们还是高估他了,还小饭店老板的儿子,就算是普通人也知道烧菜要用热量吧……”
……
与此同时,庄别星的同学这边情况就更不好了,他们觉得自己参加了一场闹剧,虽然庄别星输了对他们没什么影响,但是有这样一位同学,一样让他们很不满意,而老钱坐在评委席就更尴尬了,他有些不知道再庄别星端上他的菜品的时候应该怎么面对,虽然作为同学应该照顾他的面子,但是同样也是美食协会一员的他,不能再这种场合说出有违真心地话语。
全场也许只有两个人没有表达自己的情绪,一个是加布里大厨,他看着庄别星的烹饪过程,虽然不能全部理解,.u
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;但是却感觉到了庄别星虽然做法古怪,但是每一步没有任何的犹豫,坚决而自信,仿佛已经演练了无数遍,又像是有一个人在教导他一般……这种感觉不知是不是错觉,但是加布里大厨依旧没法像他的年轻同伴们一样笑出来。
而另一个则是袖原绮丽,美少女依旧面无表情,仿佛比平日里万人迷的冰山美人状态还要更加的冷淡,不过当发现她的目光始终放在庄别星的料理台上时,就不难看出,她其实是有着好奇心的,只是没那么明显。
全场若说还有一个人对庄别星抱有足够的信任,那么恐怕就是庄别星的青梅竹马,叶桑琪了,不过看她紧攥着的秀拳,也证明了她相当的紧张就是了。
没过多久,欧仁率先完成了他的料理,简单的摆盘之后,端着菜品来到了三委评为身前,放下了盘子。
“混合香料煎三文鱼,请享用……”
三位评委看着眼前的料理,都没有轻举妄动,而是仔细观察。
品鉴美食,最先有感觉的就是嗅觉,煎鱼本身并不带有强烈的香气,尤其三文鱼属于海鲜的鲜香味也不明显,但是欧仁的煎鱼却带有强烈的香料香气,浓郁但不冲鼻,而且混合香料的气息勾动人的味蕾,即使钱鹏举之前已经吃过了一顿法式料理,还是依旧被勾起了食欲。
香煎三文鱼的外表很美,有着明显的纹理以及焦褐色的外表,不可否认,这是一道卖相极佳的的料理。
不再犹豫,三位评委同时使用刀叉,对自己看中的部位出手,毕竟料理好不好吃,品尝过后才知道!