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范阳继续说道:“这些不能说不好,要发展,可要分清轻重缓急,以现在哈萨克斯坦的经济实力,整体环境,都不足以开展轻工和商品化的大规模建设,见效太慢,无论生产技术,还是教育水平都跟不上,在商品方面,贵国能与中国竞争?能与德国竞争?所以说,发展重心,不能放在这个上面。”
法拉比豁的坐直身体:“那应该放在哪个方向?”
“畜牧业。”范阳毫不犹豫的说道:“必须大力发展畜牧业,首先要把哈萨克斯坦的优质资源,利用得淋漓尽致,你承认我的这个说法么?”
“我完全承认,可应该如何发展呢?”法拉比说道,态度又诚恳了几分。
“畜牧业,就要借鉴澳大利亚的经验了,不知您有没有想过,同是畜牧大国,蒙古国,为什么就发展不起来呢?同样以畜牧业为支柱,澳大利亚,怎么就发展起来了呢?
年,澳大利亚就迈入了发达国家的行列,人口不足
万,跟哈萨克斯坦何其相似,
年,澳大利亚国内生产总值全球排名
,人均收入
万美元,排名世界第
,而蒙古国,排到多少呢?这在于一个资源利用率的问题,您听说过这样的一个词语么,食物标准化,
西餐标准化,
中餐标准化,您听说过么?”
法拉比老老实实的摇头:“没听说过。”
范阳笑了,没听说过就好办。
“
,食品标准化,是一个庞大的概念体系,由北大西洋公约组织,在冷战之初,马歇尔计划时期,就已经提出并推行了,前苏连有句著名的口号,叫做要子弹,不要黄油,而西方国家不一样,是既要面包,也要黄油,而如何达到这样一个双重目的呢?这就提到一个食物标准化的概念,您去过英国,法国,就应该知道,它们那边的饮食有多简单,并不是每个欧洲家庭,都能够顿顿吃上牛排的,在冷战之初,肉食,依然是奢侈品,三明治,这个概念,就是这个时期提出来的,小小几片面包,裹上黄油,果酱,就能解决温饱,家庭的食物储备也为成品面包为主,散装面粉为辅,这一点,包括厄罗斯,乌克兰,甚至前苏连所有的东欧国家也是一样。”
法拉比点点头,说道:“三明治我能理解,可这很重要么?”
“相当重要。”范阳表情严肃的说道:“但是前苏连只知其一,不知其二,引进了三明治的食用方法,却没有的大力发展背后的相关产业,只是推行过一段时间,后续资金和相关建设没有跟上,短时间过后,就被放弃了,如今的哈萨克斯坦,包括厄罗斯,还能随时随地的买到制作三明治的方形面包吗?”
法拉比遗憾的摇头,的确买不到,现在的哈萨克斯坦,完全以粗粮为主食,要制作夹片面包,也只能家庭的厨房自己制作。
“所以说,概念是提出了,可背后的执行力度,却远远没有跟上,前苏连只知其一,不知其二,只认为这是一种食物,一种美味,却没有在当初意识到这个产业链是有多么庞大,也只有莫斯科,圣彼得堡,这种大型都市,有着专业的夹片面包生产工厂,也依然只供给特权阶层,那么三明治的目的,到底有着怎么样的意义呢?这是为了影响当初的牲畜出栏率所准备的。”
法拉比开始深思起来,小小一个夹片面包,会影响到出栏率?政治出身,半道进入贸易行业的法拉比,的确没有想到过这方面的问题。
范阳说道:“我就举个非常简单的例子,没有面包吃,牧民,是不是就会屠宰牛羊?就好像蒙古一样,一户牧民,一年至少要屠宰十几头羊,贪吃的,家庭条件较好的,一年屠宰几十头羊,逢年过节要屠宰,有客人来了要屠宰,而畜牧业,一年下来,全国要屠宰多少牛羊?这些牛羊又将繁衍多少后代,在边际效应的影响之下,每一年,全国又要损失多少牛羊?”
“你说得很有道理,可我还是不能理解。”
范阳笑道:“如果我告诉您,西方国家,包括澳大利亚,在冷战之初,发展之初,都曾限制食用盐的出售,限制各种香料出售,尤其是黑胡椒,以最大程度的限制牧民屠宰牛羊,您相信吗?”
法拉比对这些一无所知,不说话了。
范阳继续说道:“中西方饮食文化的差异性,&#
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&#
;u.并不是天然造成的,而是人为影响最重要,当初的
,食物标准化,是一个庞大的概念工程,这个工程,是建立在最大限度,优化资源使用率,所引申出来的,这其中包含着一个非常复杂的运算公式,用来宏观调控社会供需而产生的,首先,一头羊,一头牛,它有着多大的经济价值呢?除了肉食,皮毛,包括内脏,油脂,都是可以拿来提炼的,拿给牧民屠宰完全就是浪费,骨头等高钙含量,可以制作肥料,钙化物的各种东西,全都被丢弃,这是其一。”
“还有其二,管制牛羊,不让市面上自由交易,这才是最为重要的,像澳大利亚一样,区区
万的人口,大家都畜牧牛羊,生产力一旦提高,肉制品就会降价,自由市场交易,牛羊就会被贱卖,丰年不丰产,丰产不丰收,而这些牛羊,最恰当的利用方法是什么呢?集中到工厂屠宰,然后建立完备的冷链运输体系,拿来出口,换外汇。”
讲到这里,范阳就不再说话了。
要说到这里,法拉比都还不懂得,就没沟通的必要了。
这也不是范阳瞎编乱造,而是确有其事。
在冷战之初,北大西洋公约组织,推行食物标准化的时候,的确限制过食用盐,和黑胡椒,包括烹饪香料之类的市场供应。
像中国的卤菜,卤水之类的烹饪方式,更是被国家一度封锁。