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指了指一边的一个炤台,还有旁边放着的食材道,
“既然如此,这些就都交给这位先生操作吧。”
说完他便回到了工作岗位,开始忙活起来,只是留了一丝注意力到克劳德这边,想要看看他能做出什么来。
反正家主很好解决,他就是分神他也已经够了。
没有遇到想象中的针锋相对,克劳德有些诧异,暗道,
“果然世界上不是每个人都是傻叉,觉得在自己的领域上天下无敌,见到一个同行就想比试一下。”
看了眼胖大厨指的炤台,还别说比起他经常用的好出不知多少,但也就是炤台比较好了,其他方面就完全不符合他的厨房标准了。
厨具不符合,这里的都是那种西式菜刀,虽然品种很多,可他这个正统的华夏人,用过的菜刀就只有大片菜刀,能砍断骨头,还能防身,当手机壳的那种。
将所有的刀具全都放在一边,他拿出大片菜刀放在了案板上。
调料缺少,前面说过了,而且位置摆放也不符合他的使用习惯。
拿起来闻了闻,并稍稍尝了尝,是不是和自己的调料一样,不一样也得放在一边。
还有面粉,食材,也要好好挑选,这个倒是没有问题,给大公爵准备的食物,都是非常新鲜的。
而胖主厨看到他讲菜刀放在一边时,拿出那个大片菜刀时还以为他是个外行,可看到后面后又觉得还有些意思,.
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;.应该是一个没有经过系统训练的厨师。
这个世界也是有厨师培训的,只是局限于贵族,平民是学不到的。
将所有东西都准备完毕后,克劳德看着已经和他完全不同的炤台道,
“呼,虽然换了不少东西,不过留下来的也很不错,成品应该比我在冒险者小镇做的更好。”
“真的吗,我都有些等不及了。”
菜还没开始做,艾米丽就忍不住咽了口口水。
克劳德好笑的摇了摇头,也不在浪费时间,开始了制作。ァ新ヤ~⑧~
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“首先是糖醋带鱼。”
拿起旁边活水里放着的一条带鱼,克劳德手起刀落,大片菜刀三两下的将其拆分为不厚不薄的均匀大小块,去腥,去脏,用盐腌制片刻,吸水过油,下锅,炸金黄,捞起留底油。
老油里下葱段、姜片、蒜煸炒,放入炸好的带鱼。
烹入料酒、醋、酱油,加少许鲜汤,加糖、鸡精,入味后炒匀,完成!
这么多的步骤,行云流水般的快速完成,旁边主厨的注意力早就被吸引了过去,锅里的食材都糊了,都没有察觉,而其他厨师闻到了之后刚要提醒,看到了克劳德的操作之后也被吸引,直到他做完,那股刺鼻的味道才让主厨惊醒。
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