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这其实就是食材不同的三套鸭了，这道菜洛桐听说过，这是传统的扬州菜三套鸭。所谓三套，是指三种原料套在一起。
最外面是一只家鸭，家鸭的腹中塞了一只野鸭，野鸭的腹中又塞了一只鸽子。更值得一提的是家鸭、野鸭和鸽子外形都是完整的。三套鸭是季节性很强的一道菜，最适合秋冬季节使用。
秋冬季是野鸭最肥美的时候，三套鸭将家鸭的嫩、野鸭的香还有鸽子的鲜完美结合在一起，从外到内，一层层吃下去，会吃到不同的味道。
今天由于食材的限制，马森就稍微改良了一些，最外面是大鹅，中间是鸭子，最里面是鸡，鸡肚子里再塞入火腿、香菇、鹌鹑蛋等食材。
盛栖梧向来挑剔，也不由地连连点头。他之前做过类似的，但是就是没有马森做的好吃，也许这就是专业和业余的区别？
因为已经和马森说好了，马森当即就另外起了个灶头，给大小狗们做饭。很简单啊，就是大骨汤，骨头也不需要炖的酥烂，这样狗狗们吃着也有嚼劲。
第二天还没到七点，一水的四辆货车就驶进了清水村。昨天已经和老陈说过了今天养殖场要将剩下的家禽都出掉，老陈也找了几个人来帮忙的。
这般忙了一天，二十几人才将养殖场的家禽都给清掉了，当然盛栖梧需要的那些还是留着的。这几人也爽快，当面就和洛桐结清了款项，洛桐的钱包又鼓了鼓。
洛桐也没有让别人白忙活，凡是来帮忙的，一人是两百的红包，还有养殖场的家禽各两只。毕竟是大过年的，请人帮忙也得客气点不是？
养殖场的家禽清出去后，陈伟鸿几人的工作一下子就清闲了许多。&#
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;但是也没有闲着，他们都在鸡鸭鹅棚里该打扫的打扫，该消毒的消毒，为三月份新的雏苗的入住做准备。
这里面就属陈德春最忙了，他是忙完了家里还要回家帮忙的。自从家里的米粉被福兴楼看上后，每天家里最起码要做五十斤，时不时地陈羽那边还有订单过来。
要说起来，这里面也有段故事。话说正值舌尖上的中国的热播，陈羽打铁趁热地将陈靖家的米粉给上架了。这有人将信将疑地买了一份尝尝，后来就一份不可收拾。
只要是买了的，几乎没有说不好的。上架的第一天销量还不算高，等一个星期之后，陈德春一家就忙不过来了，每天最起码都要做百十斤的米粉。
这光靠人力显然是不能够实现的，这不陈靖一家就开动脑筋，请别人过来给这石磨上装了一个电动机，这样就将陈靖解放出来了。然后又买了一个大的蒸箱，这才使得米粉的供应量堪堪能够满足。
这越忙碌，陈德春一家就越高兴，这样的日子是他们以前想都不敢想的。现在能够足不出户的，在家就能赚钱，能不由得他们干劲十足吗？
