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“木耳在家里呢!还没晒干。”顾老爹见梁掌柜真的答应了,都觉得不可思议起来。就是遗憾木耳还没晒干,不然不是能马上拿到银子?

“若是天好,过上两日,就能给梁掌柜送来!”顾诚玉准备回去,将木耳先放在炕上烘干脱水,接着明日再晒上一天,那应该差不多了!

“那我们先谈谈这菜谱吧!这鱼香肉丝和梅菜扣肉你想卖多少银子?”梁掌柜这会儿也看出来了,这对父子真正做主的眼前这个,还不到他腰际的小娃儿。

在大户人家,打小受着长辈的教导,就是五岁的小娃儿,早慧的也不少!可是,眼前这个确是个地地道道的农家子,这倒是令人刮目相看。

“那就要看梁掌柜的诚意了!如果梁掌柜想做这山河镇酒楼的独一份儿,那您自然会给个咱都能满意的价钱。”顾诚玉含笑看着梁掌柜,就从他愿意以四两银子买下木耳来看,他相信梁掌柜应该是个有远见的人。

呵!这小娃可不得了!年纪这么小就能和他这样久经商场的人谈笑风生,难怪东家常说,这世上最不缺的就是聪明人,尤其是有胆魄的聪明人

“这个梅菜扣肉和鱼香肉丝,我给你二十五两银子一道。那凉拌木耳,你总不能还收银子吧?”梁掌柜见此子如此聪慧,就当是结个善缘吧!

“小子既然将木耳能做的菜式,告诉您,这凉拌木耳,当然不会收银子了。”

“那好!”梁掌柜说着,从身上挂着的荷包中取出一张五十两的银票,还连带着顾诚玉带来的干木耳,一共拿出五十四两,一并递给了顾诚玉。“银子是给你们了,不过我们得立个契约才行!”

顾诚玉结果银票看了一眼,将银票和银子又递给了顾老爹。这才向梁掌柜拱了拱手,“虽然小子不是那等背信弃义之人,不过立个契约还是有必要的。梁掌柜,我们丑话说在前头,这两个菜方子我不会泄露,只在自家做着吃。不过,日后,要是其他酒楼也能模仿出来,那就不能怪到我们头上了!”

其实古代只是不知道勾芡这个程序,鱼香肉丝炒的色香味俱全,勾芡绝对少不了。而梅菜扣肉最主要在于蒸,这就是费些火候。只是大衍朝习惯了煲汤,有时候会卤煮和红烧,炒菜反而用得少。这两个菜并没有多大的难度,日后被模仿出也是时间的问题。

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