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“参观时间到，接下来开始教学，一个厨房人员的基本功便是刀工。”
说完，吴宇生面前便出现了一块厚重的木质墩头，以及一把快刀。
“请将框中的土豆切块、切丝！”
说完，吴宇生的面前又多了一个筐子，里面塞了满满当当的土豆。
“都切完？”吴宇生看着筐子喉咙有些干涩，因为他估算这土豆的分量不会低于五十斤。
“是的用户，只有完成新手教学之后才可以离开家庭模拟厨房。”
吴宇生一点都不怀疑
的话，他只能无奈的接受这样的现实，松了松筋骨之后这才拿起刀。
在酒店厨房里做了几年的兼职，握刀对于吴宇生来说并不陌生，切土豆那更不是稀奇的事情；只是这样大数量的土豆对于他而言还是第一次。
切片、切丝。
吴宇生开始还有些生疏，但是随着时间的推移手上的频率越来越快，整个人逐渐进入了状态；而筐子里的土豆也在不断的减少。
“哒哒哒哒哒哒哒”
整个空间里只剩下刀锋不断撞击砧板的声音，清脆、利落、且充满了节奏。
人与机器最大的不同就是，&#
;.ｕ&#
;ａ
.&#
;ｍ人会疲倦需要休息，而机器在具有充足的燃料以及店里的情况下可以保持二十四小时高强度的工作状态。
在筐子中的土豆还剩下不到十斤时，吴宇生的手腕已经吃不消了，握刀的右手已经有些颤抖了。
坚持、忍耐，这是这几年吴宇生在厨房里学到的东西；他放下刀简单的活动手腕之后又重新开始。
只要能看到未来并且可以通过自己的努力去改变，吴宇生不怕这中间的苦，相反他会加倍去努力。
土豆切完之后，是马兰头；四十斤、剁碎。
当时的吴宇生是懵的，因为他的手腕很酸，他不觉得自己还能挥动刀；并且马兰头的分量让他原本压抑的心情变得更沉重。
知道反抗没有任何用处，吴宇生一咬牙一跺脚，抄起家伙开始演练传说中的“马蹄刀法”。
“
，右左右，哒哒～哒”
因为声音像马儿在快速奔跑，所以被命名马蹄刀；因为在厨房呆过很长时间，所以吴宇生对此很是熟悉。
只是在你熟悉马蹄刀之后，最为传统的方式你便会遗忘的干净；不同的人对于马蹄刀则有着不一样的看法。
有人认为马蹄刀就是花架子，速度并没有传统方式快，不过时声音好听一些；有人则认为马蹄刀的速度就是快。
吴宇生对此并没有太多的想法，因为他觉得存在即合理，既然它能够流传开来，自然有它的有点存在。
只不过现在的吴宇生可没有那么多的心思去想这些，他现在最想做的就是用意念让这些马兰头减半、减半、减半。
