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三人屏住呼吸，目不转睛地看着田所惠与那名健将般的男子对话。
“你在胡说些什么啊？”
那名男子一脸不悦，满脸不爽地看着田所惠。
“请您教我吊切鮟鱇鱼的方法！”
扎着蓝色双马尾辫的小姑娘声音糯糯，却带着一股发自内心的坚定，“请您一定要答应我！”
“鮟鱇鱼？”
“切割？”
虽然三人是初来北海道的游客，但是也听到过鮟鱇鱼的名字。
鮟鱇鱼是日本茨城县的特产，鱼体硕大且肥软光滑，不易拆解，当地人发明了这样的刀法来分解鮟鱇鱼，每年茨城县都有鮟鱇祭的吊切展示活动，这里距离茨城县不远，所以也会有制作鮟鱇鱼的料理店铺。
庄惠园中原本有一位展示吊切技法的老人，便是来自附近的茨城县。
只是那名老人已经向庄夫人提交退休申请，三人并没有缘分看到罢了。
田所惠想起前些日子老人的话语：“一直以来……我都在考虑退休的事情，我的腰……已经不行了。”
“那么……旅店里出名的余兴节目，鮟鱇鱼的吊切表演也……”
“再也看不到了吧……”
她想着料理旅馆内那个待她慈祥的老爷爷，即将离去，她心里很难过，便想在老人退休辞退前，让老人看到她能够接替老人，在庄惠园中展示吊切的手法，一来可以让老人安心辞退，二来，也可以帮庄惠园做一点事情。
“拜，拜托您了！”
她低垂着小脑袋，很诚恳地对着眼前的男子鞠躬道。
那男子一脸不悦地说道：“一个小丫头哪里有办法做这个啊？”
男子说得不错。
以田所惠的体质，连最小的鮟鱇鱼都扛不动，又怎么能施展出吊切鮟鱇鱼的办法呢？
鮟鱇鱼可是日本海里知名的大型鱼类，切割它所需要的吊切之法，很难，很难，每一步都需要十分难度的技巧，便是常年在厨房里切割鱼类的男厨师也不容易做到！
“我想要帮家里的忙！”
扎着蓝色双马尾的小姑娘不死心道：“拜托您了……”
“……”那男子有些无语，每年都会有些当地男性，来拜托他教一教切割鮟鱇鱼的技巧，可是那些男人总是三分钟热度，亲身体验一下切割鮟鱇鱼的难度后，便畏难而逃，让他烦不胜烦。
今天更是好笑，竟然有一位身材瘦小，看起来像一阵风都能把她吹走的高一女生来这里请教：“好吧，要是你肯发誓，绝对不说丧气话，那我就教你。”
男子眼神凌厉，声音严厉道。
他打定主意，若是眼前这个扎着蓝色双马尾辫的小姑娘叫一声苦，就把她扛在肩膀上，扔出去！
