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当然，除了这两个不确定因素外，最大的难点还在选手们自身，经过艰苦卓绝的翻锅大战，选手们的体能和精神都严重消耗，几乎处于虚脱状态，再加上没有吃饭喝水补充能量和水分，虚脱状态很难得到缓解，想在这种情况下配合食王完成刀功大战真可谓难上加难。
宣布完具体的比赛内容后，阡陌又宣布了几条具体规则：
一：选手不能主动和主厨食王进行任何语言交流，即便自我介绍都不行，一经发现立刻淘汰出局。
二：如果对选手提供的配菜不满意，主厨食王有权拒绝，选手需要重新切配，直到主厨满意为止，同时承接第一条规则，主厨不能进行指导，选手只能通过自己去改进完善，否则就会一直原地踏步，拖慢节奏最后远远落后导致失败。
三：中途坚持不下去放弃者淘汰。
四：切的食材数量不限，最后以出菜数量定胜负，排位靠后的十位选手将被淘汰，如果因为中途放弃导致总人数少于三十，则剩余成员全部通过。
五：最后统计十支战队各自的剩余人数，排位最后的两只战队即两座食院将被淘汰，剩余八支战队进入第三轮。
综上，本轮刀功大战，不仅要尽可能保证自己不被淘汰，还要祈祷队友不要被淘汰，归根结底这不是一个人的比赛，团队的胜利才是最后的胜利。
“各就各位，尽你们的全力，为场下支持你们的观众献上最美味的回报，现在我宣布，第二轮铁人双项刀功大战现在开始！”阡陌拔高音量一声断喝并指如刀朝下斩落。
仅剩的四十位选手都已经强打精神提起了菜刀，即便再累再苦，也不可能现在放弃，只能拼命压榨自己的精力，尽全力输死一搏完成比赛。
“鱼香肉丝！”
“油爆田螺！”
“酸辣鱼丸！”
“金兰排骨！”
“炸鸡扇！”
……
刹那间，四十位食王主厨分别喊出了自己要烹饪的第一道菜，他们的目光都盯着外圈食材区和自己相对应年轻选手，眼中有期许也有怀念，当年他们也曾站在这个赛场上，为了第一食院的光荣称号努力奋斗，选手们疲惫却依旧在努力奋战的样子，让他们仿佛看到了自己。
四十位选手也都立刻忙碌起来，生怕耽误定点时间，确定食材种类后用最快速度开始处理食材，其中有几位选手因为手抖和紧张差点见血。
“不就是炸鸡扇吗？看本姑娘的！”尤鹜得到菜名后一副心有成竹的样子，快速从食材区找到宰好的新鲜整鸡，双手从刀鞘上抹过，两把尖刀划过锐利的寒芒落入手中，刷刷几刀下去，就将鸡脯肉连同鸡翅剃了下来，接着快刀再闪，翅骨上的肉就被刮得干干净净。
