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;几乎中间不歇，每次从四川回来都会带一些土特产，有木耳、豆腐干、腊肉、熏牛肉等，其牛熏牛肉最好吃，是我的最爱。这种牛肉是熟的，经过腌熏加工后能保存很长时间，妈妈每次做饭切一盘子当菜，可我那时候很馋，老忍不住撕一块偷吃，每次回来带的熏牛肉要不了几天就吃完了。没办法我妈只得把牛肉锁在柜子里，这下我可傻眼了，怎么找都找不到，我妈说：“早都吃完了，还找什么找？”我只好作罢。没过几天，爸妈又一起去四川了，我放学一回家就奇怪起来，明明牛肉还多着呢，怎么就没了呢？肯定是藏到哪了？我开始到处翻找，最后只剩下上锁的柜子了。我扒到锁上研究了半天，最后用一个叉子把把锁捅开了，我很兴奋，狠狠的撕了一大块吃了个美。这种熏牛肉吃到嘴里有一股烟熏的醇厚香味，很是吸引我，令我欲罢不能，结果没几天，我就把柜子里藏的熏牛肉吃了个干净，一点儿都没剩下。我妈回来只说了句：“有你这个老鼠在，锁到柜子也没用！“
一年冬天，爸爸从银川拉回了一车刚杀好的羊回来，准备卖给了各市场和单位食堂，给家里也留了一整只吃，这下可好了，我一下把肉吃美了。我妈连炒带炖的成天做羊肉吃，还给亲戚们每家送了一些。我就更不用说了，一放学，就把同学叫到家里，把炉子烧旺，把羊肉切成小块，用铁丝一串，架到炉子上烤了起来，边烤边把盐、辣子面、孜然往肉串上撒、炉火里顿时腾起了缕缕蓝烟，羊肉被调料激发出了特有的香味。
