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王班头要回雍丘，呼延略说：“我刚来这里，正是用人的时候，还请班头再帮一个忙。”
王班头听了挠头：“大人，孤男寡女，恐有不便吧？”
“先皇还有千里送京娘的典故呢，你有何不可？”见居然给了自己一个先皇的典范，王班头便笑着应了。
王班头去后，小莲就嘟起嘴巴说：“大人，您怎么不自己拿出银子买下酒楼呢？”
呼延略有点不好意思地说：“我们家里都是行武出身，虽有朝廷俸禄，但是，莫说我，便是我娘让她立刻拿出一千两银子，也未必有。卢家不同......”
呼延略突然住口，看着小莲笑笑，不再往下说。
老奸巨猾的李典吏则说：“傻丫头，酒楼在咱的地盘上，又是百儿在经营，咱们怎么能白替卢大人操心，最后的盈余怎么着也得五五分成吧？”
他很轻易地帮呼延略挽回了面子，呼延略故作老成地笑着拍他：“此话，正和我意。”
听说让自己全权打理酒楼生意，百儿头摇得像拨浪鼓：“使不得，使不得！我就是一个乞儿出身，哪懂得经营之道啊，不行，不行。”
李典吏直接在他屁股上踹了一脚：“是让你替柱子经营，你去把以前跟过柱子的，和现在酒楼干过，人品不错的伙计找回来不就行了？”
百儿还在犹豫，李典吏又说：“我可派人去接柱子的妹妹了，你不好好干，怎么养活她？”
听到这，百儿一跺脚：“典吏大人既说了，我就干！”
于是，在酒楼和鱼庄门前都分别张贴了招工启事，还直接把人名字写上了。
很快，启事上的人纷纷到了酒楼。
以前跟着柱子在鱼庄做账房老毛继续做账房，百儿根据自己对他们的了解分配了工作：“咱先这么干着，以后有事咱再商议，东家说了，在这干活和以前跟着柱子哥一样，管饭，给工钱，绝不打骂。”
百儿在伙计们的参谋下，把酒楼里原先那些华而不实的装潢全部摘下、去掉，整个酒楼内部变得朴实、整洁。
很快，“柱子稻花鱼庄”开张了。
大家并不知道酒楼闹鬼是呼延略派人干的，按照习俗，开张前是需要去崂山、峨眉山等处请仙人来做法事除魔驱鬼的。
百儿心想：“鬼怕恶人，我开张第一天把呼延大人他们请来不就行了！”
于是，“柱子稻花鱼庄”开张时，县里的大小官员都被请到。
百姓们一看，县令大人亲去捧场都没事儿，可见这鱼庄里清净了，再说，鱼庄就是你柱子的，你会在自家捣乱不成？
于是，很快鱼庄就顾客盈门了。
颇有经商头脑的李典吏把自己的弟弟从雍丘接来，趁热打铁，把先鱼庄也租下来，大小鱼庄相隔不远，彼此照应，很快就成了周边县镇乃至京城商贾官员们游历时必到之处。
一个月后，王班头回来了。他没有接到叶子，却接来了叶子的瘸腿叔叔。
原来，叶子的叔叔也是乐师，他亲授侄女歌舞，等叶子长到十四岁，就出落得袅袅婷婷。
当地有一个老员外，年已六十，非要娶叶子做妾。
