第3章 1碗炝锅面 (第2/2页)
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做工精致的白裙子,布料十分柔软,心形的小领子半翻开,像振翅欲飞的白蝴蝶,下摆是百褶裙样式,鹿鹿非常喜欢下摆可以随着身体的转动飘起来的白裙子,于是在厨房转起来,笑容无拘无束,眼睛一直望着爸爸和芳鸣,渴望称赞的表情。两个大人在孩子身上找到了久违的纯真,那些年,他们何尝不也是这样?
“太美了!芳鸣阿姨眼光就是好!”
“是鹿鹿长的漂亮,鹿鹿去玩儿兵兵哥哥的乐高好不好,那个冰雪城堡你拼好,我们的面条就做好了。”
“好吧!”
“我来切肉吧!”
抒昂靠着门边儿看芳鸣表演。
那双柔软的手极其利索,把肉片得像火锅店的手切羊肉,然后切成
毫米左右宽的肉丝,动作优雅,像老练的外科手术医生,姿态优美,没有一点拖泥带水。
“看你切东西是一种享受!”
“就像给你沏茶一样?”
“是,像艺术品,我都不忍心把它炒了。”
“你不常夸人的,今天这是怎么了?”
“不由自主,言由心生!”
“该你上场了。切得好,不如烹饪得好。”
抒昂把葱、姜放在锅里用些许的油煎成浅金黄色,然后把肉放进去,倒点料酒、味极鲜、五香粉和少许的盐,不停地用大火翻炒,加入几颗味精迅速出锅。放入切成丁的西红柿,用小火切炒成汁儿,再把刚才炒好的肉丝混入,继续翻炒,动作熟练,条理清楚,把开水直接倒入,换大火煮开,撒入手工面。再放两勺盐,少许美极鲜,搅拌均匀,五分钟后,倒入娃娃菜,加一些葱末、一勺味精,立刻出锅,盛在白色汤盆里。
“漂亮!色、香、味俱佳,一碗面条,内容丰富,抒昂,你还记得上中学时,你在家也是这样做面条吗?我总去蹭饭。”
“这辈子都不会忘!快乐无忧的少年时光,对吧?”
“这面吃出来情怀,也不易,是吧?”
“叫鹿鹿来,咱们开饭!”