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沈清嘱咐李大嫂,除了煮饭菜烟薫之外,平时也要用各种水果皮来烟薫这些烟肉,这样不只里面的水份蒸发得更快,就算是制出来的腌肉也会有一股淡淡的水果香味,相信到时候会更加好卖。
用水果皮烟薫的方法,是沈清的母亲教他的。
通过这一次的集体大动手,李大胖与李大嫂的隔阂也在悄然间化解。
李梦露看到父母畅快的笑容,心中也是十分欣喜,她问沈清,“少爷,那要怎样解决生意不好的问题呢?”
“刚才经过菜市场,我注意看了一下你们家的猪肉摊位,发现不远处有一家棺材铺,而且周围的垃圾也很多,远远就可以听到苍蝇嗡嗡的叫声,试问如果是我要买肉看见这样的情形,只会换另一家买,所以你们的生意越来越不好,是情有可原的。”
沈清看见三人非常钦佩的看着自己,更加潇洒说道:“我认为,你们想要让生意变好,最好是换个地方,最好是买下一个门面,除了可以专卖猪肉之外,还可以额外买一些腊肉啊!还有狗羊鸡鸭的肉都可以卖,甚至还可以卖新鲜蔬菜。如果有人来到你们铺里买肉,那你们就可以随带推荐他买一些蔬菜之类,他肯定会图方便而一并购买,这是不是生意会越来越好呢?”
这种类似于现代超市的经营方式,&#
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;有捆绑式促销的效果,用到古代来自然是好,可是李大胖、李大嫂、李梦露三人却是面露难色。
“我知道你们在担心什么,银两的方面我可以帮你们出。”沈清自然是知道李家拮据之境拿不出购买门面的银两。
李大胖则是有些愧疚,“沈少爷,你已经帮了我们家大忙,还要你花钱这多不好意。”
“我这个人是滴水之恩,当涌泉相报,当初在牢狱中,你赠予我十两白银,现在也该到我报答你的时候了。”沈清家里面拿出几千两来完全不是问题,九牛一毛罢了。
“谢谢你,少爷!”李梦露拒绝不了,她发誓一定要用自己的性命来回报沈清的恩情。
“傻丫头,跟我还客气什么!”
当即,沈清叫上李大胖一家,到菜市场去挑选好的门面,一路上有许多卖菜的熟人就会调侃说是不是李梦露带女婿回来了?
选中位于街中,人流最多的地带里的一间门面,沈清一句不说径直以三千两买下来,然后这里就成了李大胖的猪肉铺,接下来的事自然不用沈清去操心,相信李大胖与李大嫂肯定会做得很好。
沈清则是带着李梦露回到了沈府,为六月二十四的乡试做准备。
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