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牛大山挑着一副扁担，晃晃悠悠的沿着山路往家走。只见扁担的前边挂着半个猪头、一副猪下水两根绳子，扁担的后边是一个包的严严实实的包裹。
快到家门口的时候，在家门外玩闹的两个孩子就围了过来。
“阿爹、猪卖了？可给我们买好吃的了？”
“先到院子里去，小心衣服被油糊上，今天给你们买了好些东西保准让你们满意。”
把两个孩子哄回院子的同时，牛大山也进了大门。在屋里忙着的浑家听到声音后，就从堂屋里走了出来。
“当家的你回来了？猪下水先不要往地上放，等我找个盆接住，放地上油就不能用了。”
着急忙慌的到厨房找了盆，将扁担上挑着的猪下水卸下来，牛大山将猪头挂到房檐上，夫妻两人才有时间聊天。
“今天的两头猪，卖的价格怎么样？”
“还行，卖了四两三百文的现钱。”
“倒还可以，咱家的猪我喂的肥，理应卖个好价钱。你怎么又买了一大堆东西，家里啥都不缺，你出去一趟不花钱就是不舒服。”一边感慨自家的猪买了个好价钱，一边又在埋怨丈夫乱花钱，牛大山的浑家嘴里边说个不停。
“没乱花钱，就给两个娃娃一人买了件外衣，还称了几斤棉花和布，你完了给娃娃们做身棉袄，剩下的都是用猪头和下水换的零嘴，猪鬃我卖成了钱、要不是咱家的鬃好，还卖不上这好价钱哪。”
在丈夫说话的空隙，牛张氏打开了他带来的包裹，半匹布、两件衣服，还有些家里日用的东西。看着这琳琅满目的东西，心里尽管心疼钱，但还是一阵满足。两个孩子已经围上来抢夺糖果，这么大的孩子没什么比甜甜的糖更能诱惑他们了。
“糖先别吃，来试试你爸给你们买的衣服，看合身着不。”
一把扥过来小儿子，将衣服粗暴的换在他身上，左看右看。“他爹、这衣服买的还是小了些。”
衣服小了？牛大山看着儿子身上穿的衣服，分明还长出了一截，怎么还说是小了！
“不小啊？你看上衣边子都到屁股上了，这还小？”
“你懂什么？娃娃们的衣服就要买大些，这样能多穿些时间。你买的这，最多穿两年就小了。”
物资匮乏的时代就是这样，买件东西要尽可能的多用一段时间，小孩的衣服是新三年旧三年缝缝补补又三年，有些娃娃就没穿过新衣服。到现在还有不少偏远地方的娃娃们，还是光屁股乱跑哪。
“能穿就行，过两年咱们再买新的，现在这年景又不是前几年，买件衣服的钱总能挣到。你等会烧锅开水，我把猪头烧一下，然后把这些东西洗一下，晚上的时候把隔壁的几家叫过来吃头肉。”
养蚕的人穿不起锦罗绸缎，养猪的人同样吃不起猪肉。别看牛大山家里养了九、十头猪，可他还真舍不得吃排骨这样的好肉。不过尽管吃不了好肉，猪身上的边角料还是能吃到的。
一般情况下蓟州农村的养猪户，将猪养大后，都会赶到州城的收猪厂卖了。有时候是卖活猪，有时候是卖猪肉。若是赶上能卖猪肉，养猪户们就能将猪头、下水、内脏带回家改善伙食，因为这些玩意一般卖不到外地区。蓟州州城里，就数这玩意多，便宜的不成样子。只要是有心，稍微花几文钱就能买到这些东西，好好的操弄一凡、改善伙食。
下水和头肉不好做，不过做好了味道还不错，有的人就好这一口。
收拾了半天猪头和下水，到了傍晚的时候，猪头肉已经煮在锅里了。下水没法招待人，只能等第二天的时候再煮，让自己家里人吃。
