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他们之所以怕投资，主要是怕风险。他们刚富起来没多久，没有多少抗风险能力。一下损失两千多元钱，对他们来说，真的是舍不得。
如今又项南兜底，那事情就好办多了。
……
当下，各种各样的菇棚，就在玉泉营下辖的各个村落办了起来。
凌教授作为专家，白天就深入各个村，指导蘑菇的种植。晚上还要在玉泉营小学，给村民们开课讲解蘑菇种植的知识，忙得是不可开交。
见到他为村民们如此奔波，项南十分钦佩。
人家一个大教授，在学校上上课、做做实验，发发论文，就能够领工资。可偏要深入菇棚，手把手地教大家种菇。
要知道，种菇需要沤肥，味道十分难闻。这几天，金滩村乃至玉泉营的上空，都回荡着一股刺鼻的味道，害得项南都不敢开窗户。菇棚里的味道自然更浓。
而且，菇棚里的温度也要三十多度，人在里面又闷又热，实在是很不舒服。
凌教授却是不怕脏，不怕臭，不怕累，深入到每一家去指导，实在是很辛苦的事。
因此项南考虑过后，以永福罐头厂的名义，向凌教授捐赠了一辆吉普，以及一百万人民币的科研经费。
“凌教授，车你拿去开，钱你拿去花。”项南说道，“算是我的一点心意。”
“安先生，你这是什么意思？”凌教授有些不明白。
“凌教授不要误会，我是看您每天骑着自行车，到各个村子去教种蘑菇，实在是太辛苦了，所以送您这辆车给你代步用。
这一百万，是供您的研究和日常需用。像您这样的专家，本应该是在大学教书，在实验室做试验，根本无需如此劳累。
可您却还来到我们这穷乡僻壤，深入田间地头教大家种菇，实在是太伟大了。所以这一百万送给您，您自己花也好，投到科研上也好，都只是我一片心意。”项南解释道，“没有其他任何附加条件。”
凌一农教授听项南这么说，也很感动。
“安先生，&#
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ｍ您的心意我领了，但是钱和车我都不能要。”凌一农摆摆手道，“我来寕夏帮助农民脱贫致富，那是我自己的选择。不是为了钱，也不是为了名。”
“我知道，所以我更要给您，而您也更需要收下。”项南笑道，“子贡赎人，子路救人的典故，您应该是知道的。
像您这样乐于奉献的人，就应该接受这份馈赠。这不仅无损您的品行，而且也能激励更多人投身到扶贫事业中。”
项南有纪晓岚的口才，论讲道理，怕是天下第一。
凌教授说不过他，也只好点头答应下来。
实话说，他现在研究放风护沙的菌草，需要大量的经费。一旦菌草研制成功，寕夏乃至全國的戈壁、沙漠都不用再担心风沙的问题。
而九零年代，大学的科研经费有限。这一百万，真的能当大用。
而且有车开，比骑车就方便多了。他可以跑更多的村子去教种植，能够惠及更多民众。
