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卖衣服鞋子的话，自己打版、联系制造商、联系模特儿、联系广告公司……这些事情都很繁琐。
卖数码产品、土特产品、生鲜食品，也都需要有进货渠道。也都需要东奔西跑，才能搞定。总之，天下没有免费的午餐。
项南仔细考虑，决定还是出钱，帮小蒙开个餐厅，专门做东北菜的餐厅。
一来，开餐厅门槛低。项南没准备走高大上路线，就是一家做东北菜的普通饭馆。做些铁锅炖啊、大棒骨啊、小串儿啊、大丰收啊之类，走亲民路线。
只要厨师功夫到家，服务员热情一点儿，价格实惠一点儿，应该就不愁生意。
二来，开餐厅是坐商，不需要东奔西跑，这样两人团聚的时间多些。不然，聚少离多，感情早晚出问题。
乡爱系列中，永强跟小蒙后尾儿，就有点聚少离多的意思。
王小蒙出国考察就用了半年时间，搁下了家里的丈夫和三个孩子。他俩没离婚，都是编剧恩慈。
“就开个东北菜馆吧。”项南随即说道，“咱不指着发大财，就为了给你找个事做。”
“嗯。”小蒙想了想，点了点头。
……
项南随后出资两百万，给小蒙开了一座东北特色菜馆，取名字就叫象牙山餐馆儿。主打菜品是铁锅炖和烤串儿。
食材大部分是从东北运过来的，比如大鹅啊、笨鸡啊、榛蘑啊、木耳啊、胖头鱼、大鲶鱼、笨猪肉、土豆片等等，由谢兰负责供货，保证地道。
除了特色菜之外，象牙山餐馆还讲究进屋上炕。包厢里没有凳子、椅子，全都是火炕。底下劈柴火烧灶，一边做饭，一边燎炕。火炕烧得热气腾腾，躺在上面，又舒络又活血，又解乏又舒压。
因为很有特色，所以一开张，就吸引了不少客人。．ｕ
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;也因为材料地道、滋味十足、价格实惠，所以很快就立住了招牌，并有了不少的回头客。
每到饭点儿，店里挤得都是人，要排一到半个小时才能有空位，可以说是很红火了。
虽然，因为成本、价格受限，一天赚不到一万块。不过小蒙却觉得这样挺好的，打理着这家餐馆，比她在家里当家庭主妇，更有成就感。
……
而这天，店里来了一个人，想应聘做服务员。
象牙山餐馆刚开张没多少日子，但因为生意太火，所以把员工都累屁了。
开张不到一个月，就要再请人了。
“你要应聘服务员，是么，那我去找老板来。”大堂经理看了看她，觉得条件还凑合。长得挺朴实的，一看就挺老实，不像那种偷奸耍滑的人，于是便将小蒙给找了来。
小蒙一见这个人，却是一愣，继而大吃一惊。
那人看到小蒙，则是又惊又喜，又羞又臊。
“你是……香秀儿？”小蒙指着她惊讶的问道。
就见几年不见，香秀儿真是大变样了。之前她是村里最漂亮的姑娘，娇俏可人、身材窈窕。
可是如今再见，她的脸上都有褶子了，看上去不像刚过三十的人，说是四十多岁也有人信。
而且，身材臃肿，比之前大了足足三圈儿，她刚一看到甚至都没认出来。
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