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日本清酒最原始的功用是作为祭祀之用,寺庙里的和尚为了祭典自行造酒,部分留做自己喝,早期的酒是呈混浊状,经过不断的演进改良才逐渐转成清澄。

其时大约在

世纪,白雪清酒的发源可溯至公元

年,小西家族的祖先新右卫门宗吾开始酿酒,当时最好喝的清酒称为〝诸白〞,由于小西家族制造诸白成功而投入更多的心力制作清酒。

到了

年江户时代,小西家第二代宗宅运酒至江户途中时,仰望富士山时,被富士山的气势所感动,因而命名为〝白雪〞。

所以,白雪清酒可说是日本清酒最古老的品牌。

新谷诗音知道一般日本酒最适合酿造的季节是在寒冷的冬季,因为气温低,水质冰冷,是酿造清酒的理想条件,因此自江户时期以来,日本清酒多是在冬天进行酿酒的工作,称为〝寒造〞,酿好的酒第二年春夏便进行陈酒。

恰逢现在的时日白雪在伊丹设立第一座四季酿造厂「富士山二号」,将这种季节的限制,使造酒不再限于冬季,任何季节都可造酒。

“和我的名字一样呢。”雪高兴的举起酒瓶看了看,虽然她酒量非常差,但小猫咪可不会承认这一点。

新谷诗音将装酒瓶的礼盒一起放在了她的身前,丝毫不担心小猫咪会偷喝:

“毕竟我们也算是去北海道拜访,自然要注意一些礼节,今年的‘富士山白雪’刚好在东京发售,所以我想,把它们当成伴手礼带过去,应该挺合适的。”

华夏也有去远方朋友家,会带些本地特产的习俗,只是现在全球化进度很快,所谓的特长更多来说代表了一份心意,如果想买,大概哪里都不会缺少。

因为雪其实也不太喜欢喝酒,所以她看了看装酒纯净的玻璃瓶子,就又把它放在了桌子上,坐在沙发上晃悠着自己的小腿:

“我们什么时候出发呢?”

安道远站在庭院里面,手里的《白鲸记》刚刚读完。

他将红色的枫叶制成的树叶轻轻的夹在这本书的最后一页,每当他读完一本书,内心中都会混杂着留恋与满足感。

留恋是对于书中的故事结尾而言的,而听到这个故事,因此而获得收获,也是一种十分令人满足的事情。

《白鲸记》的页脚被他轻轻抚平,然后平整的放在院子中的石桌之上。

随后风信居的手账在属于苍天之风吹拂中,哗哗的拨动了属于青色天空下那节奏舒缓的苏格兰风笛乐曲。

安道远对于这一趟旅程也是有些期待的,但这不代表他不会因此而多注意未来。

【命运观测-预读】

书页停在了最后一页。

这一次,画面中描述场景格外的宏大,书页的最上方是明黄色温暖的光,仿佛浅层海洋散发的光,无数鱼群向着光源游动而去,书页下方只剩下一只鲸鱼,纯白色的身躯,向着最低方的深海隧道深潜而去。

‘海底隧道吗?大概是新干线会经过的地方。’

安道远在这一次的预读中没有感受到什么危机感,只有孤独,就像已经熹微的悲伤,就仿佛天空泛起黎明的光芒,而丁香花却已经开放了,所以,无人的花园里才被香气萦绕。

他走进屋里,合上了手里的蔚蓝色书籍,随后这本书就消散在了下午的光芒中。

也回答了雪的问题:

“就定在后天,我们乘着清晨的第一班列车出发,那时是月耀日,因为在工作日,所以旅人会很少。”

“人少了好,那我们就可以好好欣赏海底的风光了。”

猫咪少女看起来还对这个话题很有兴趣。

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