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即便阿娜妮是他的婢女，宫保却也没有翘着二郎腿，看妹子累死累活的习惯。
宫保琢磨一下，觉得过滤酒水，也不算什么保密工艺，只要活性炭的秘密不泄露，就算不得什么大事。
他干脆让阿娜妮去了趟衙厨，将钱金宝与几名伙夫给唤了来，让他们帮着将酒缸之中的酒水全部过滤出来。
让钱金宝等人干活，效率不仅很快，还毫无心理负担，宫保对自己这决定很是满意。
没用两个时辰，七八缸硕大的酒缸便全部腾空。
宫保让钱金宝将过滤出来的醪糟，全送去衙厨。这可是好东西。
早餐给衙役们做醪糟蛋汤，中午可以做醪糟红烧肉，既好吃又不浪费，关键还省钱。
打发钱金宝与伙夫离去后，宫保才偷偷取出了早已准备好的活性炭，手把手教会阿娜妮，如何过滤酒水，如何将浑浊的浊酒变成清酒。
阿娜妮两眼之中，都快要冒出小星星了，一脸崇拜的看向宫保：“郎君，你懂得真多，原来这般便能将浊酒变清，真是太神奇了。”
对于金发妹子的崇拜，宫保还是很受用的。
他略带装逼的摆摆手：“小道，小道罢了，不值一提，哈哈。”
“郎君放心，有了郎君教授的这些酿酒方法，&#
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ｍ奴一定能酿制出更好的酒水。”阿娜妮很有信心的说道。
对此，宫保自然乐见其成，打算看看这位花了自己六百贯买来的胡姬婢女，届时能给他带来什么惊喜。
毕竟论起酿酒，宫保不过是“业余选手”，与炒菜一般，他哪里比得过钱金宝那个死胖子。
他所依仗的，不过是千百年来积累而来的经验与技巧罢了，单纯要说技艺与熟练度，他是真比不过钱金宝与阿娜妮这种“职业选手”的。
对此，宫保并不觉得沮丧，反而心中暗喜。
能够将钱金宝与阿娜妮培养出来，他坐享其成，那才叫成功人士嘛。
如今酒水酿制完成，钱金宝与一众伙夫的厨艺，也练得差不多了，宫保决定，明日便将外卖业务开展起来。
宫保拿出拜师宴后，他请府中老管事福伯帮他登记的“订餐记录”，找到了刘班头，拜托刘班头安排一众衙役去跑个腿。一家家上门通知一声，明日开始送餐，问问那些订餐的大佬们，有无其他需求。
原本宫保是打算让县衙里的杂役们帮忙送餐，后来一琢磨，既然要给衙役们分钱，又何必多花一份呢？干脆将送餐业务，也交给衙役们好了。
今后每送一单，给衙役们五十文钱作为奖励便是了。
对此，无论是刘班头还是一众衙役，都没口子的答应了下来，甚至异常期待。
能正大光明的赚外快，对于这些收入并不算高的衙役们而言，自然是件好事。
正月十一，子婿日。
宫保的外卖业务，开张大吉……
