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毕竟四川产盐啊，自贡的盐井，从东汉开始发掘，闻名与唐宋时期，说明盐产量肯定不低。
自贡也因此产生了盐帮菜，是独特风味的川菜派系，有食在四川，味在自贡一说。
不过大唐到了唐肃宗时期，推行“榷盐法”，朝廷对盐就场专卖，官收官卖，从而盐价飙升，涨到每斗盐一百一十文钱，那是真吃不起了。
至于醋布与盐布，却也是有的，但是为了军队行军打仗时候准备的，相当于应急的干粮佐料吧，并不是因为缺盐而用其调味。
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