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圆桌打斗这段戏原本是在电影《叶问
》中才出现的，不过在陈笑棠看来，最好能把两部戏的精华融汇在一起，派撒和一部片长一个多小时的宏伟巨制，这也才能凸显“叶问”本身一代宗师的气魄。
也就是说，将叶问系列融会贯通成一部戏，拍摄成大制作。
因此陈笑棠就把叶问系列中较为经典的部分摘取出来，编成剧本，而这段“圆桌打斗”就是戏中的重中之重。
在这之前，要对这段戏的动作设计安排好。
陈笑棠记得不错的话，前世《叶问》这部戏的武指就是洪锦宝大哥本人，可是现在洪大哥难得抽出时间客串这部戏，再让他当武术指导，那就真的太难为他了，毕竟他没什么时间，因此这部戏的实际武指就是陈笑棠亦师亦友的故人刘醒波。
现在的刘醒波已经正式从无线电视台解约，加盟了魔影娱乐公司，对于他这样的武术人才，即使不念在旧情上，陈笑棠也不会亏待他;因此才短短不到两年，刘醒波已经从原先低收入连房租都交不起的龙虎武师，一转身成了赫赫有名的武术指导，不仅开上了车,还买上了房。
刘醒波属于那种很讲义气的人，他知道自己如今这一切都是陈笑棠给予的，所以在拍戏和工作的时候就格外卖力，也正是因为如此，他“恶名远播”，因为他拍戏太拼命太苛刻，以至于在魔影娱乐一提到“波哥”，就有无数人打冷战。当然，除了对刘醒波的害怕之外，更多人对他是一种敬佩，毕竟像他这样努力的人，实属少见。
这一次陈笑棠委任他做《叶问》这部戏的武术指导。而咏春掌门黄粱先生在一旁协助，也让刘醒波这个汉子感觉鸭梨很大。如果自己一个人做还好一些，可是身边这个黄掌门可不是省油的灯，自己动作设计好不好到不到位还是其次，最主要的是自己所练的拳术中对咏春掌握不是很多，因此在设计打斗中就有了困难。万一被对方开了笑话，那就出糗出大了。
关于这段“圆桌打斗”的戏份，之前作为编剧的陈笑棠已经和刘醒波商谈好了。一定要设计出局限空间拳脚无眼。点到为止那种大家风范。
说的再直白一点就是，在圆桌这个狭小的空间内，发挥想象力，使得整个视听效果强悍无比。
为此刘醒波琢磨了两三天，认为咏春拳法以寸打为主，洪锦宝饰演的洪掌门所使洪拳又以刚猛为主。因此两人在圆桌上面过招的时候，可以用慢快来凸显两人的风格。
洪拳沉稳，以慢为主。每次出招都给人力压千钧风雷作响的感觉；咏春敏锐，以快著称，每次出招都是快若闪电。快若流星。
拍摄正式开始了。
工作人员将一扇巨大的圆形大桌面摆放在椅子上，周围都是摞起来的椅子，形成一个原型的“高塔”。这种造型从直观上就给人一种很“震撼”的感觉，毕竟搭建一座高三米左右，直径长达十六米的大擂台可不是一件容易的事情。何况这些还都是用桌椅板凳搭建起的，在香港功夫片中绝对是史无前例。
当导演徐晓明看到这样的场景布置也不禁咋舌，这可是从剧本中看不到的，现在一切就在眼前，还是让人有些小震撼。
“阿棠，这个擂台你是怎么设计出来的，构思太奇特了？”徐晓明问。
旁边叶谆和黄粱等人也很好奇。
陈笑棠微微一笑，当然不能说，我是因为看了前世那部《叶问》受了启发，只得说道：“还不是上一次我去咏春武馆拜山门，那板凳阵让我大开眼界，我是从那里来的灵感！”
“哦，原来这个布景来自我们的板凳阵啊，怪不得这么眼熟呢！”叶谆和黄粱两人暗自点头。
话不多说，拍摄开始了。
由于擂台高达三米，拍摄的时候摄影机要在吊臂上拍摄，同时要在下面添加气垫等物做好安全防范措施，免得演员失手摔下来。
镜头内，李练杰和洪锦宝各自穿了戏服，站在桌面上。由于洪锦宝大哥本身体格魁梧胖大，相比之下李练杰就显得有些瘦小，因此镜头在扑捉两人的时候分别是用远近镜头来拍摄的。这样有个好处就是，远镜头能把人缩小，近镜头能把人扩大。
拍摄这段打戏一台摄影机明显是不行的，因此作为导演的徐晓明就和陈笑棠商量以后配备了三台，一台在吊臂上拍摄，一台放在地面仰拍，还有一台安置于轨道上滑行拍摄。
这样一来，就能从上中下三个角度进行连环拍摄，即使某个角度拍摄不准确，也能从另一个角度来弥补。
不过理论上讲是这样的，真正地开拍起来却不是一回事儿，原来打斗戏最讲究的就是演员的腾转挪移，尤其像李练杰和洪锦宝这样的功夫好手，动作速度极快，摄影师稍不留心就不能跟上拍摄节奏。
