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差不多转了色儿都凝固起泡了之后，姚海棠说：“各位趁着现在吃，正是爽滑鲜嫩的时候，这道菜这样做来鸡蛋不容易做老。在锅里炒，三两下就得老了，就没这味儿了。”
“咦，这里头好多东西，我怎么尝着好像什么都有似的。”虽然说食不言，可云泾河这地方没这么多讲究，一桌子老头老太太就更没这么多讲究了，更何况遇上了姚海棠这喜欢在饭桌上交流的。
点头笑了笑，姚海棠说：“是，这桌叫十珍宴，由十样主要蔬菜为主，配以各类材料做出来的。最后一道菜名字叫十珍汇海！鸡蛋里除了十种蔬菜，还另加了虾仁和山菇子。”
于是就有人满脸惊讶地指着桌上十几道菜说：“就这样了……我以为还没开始呢，你这全是蔬菜啊，都没肉的？”
这时姚海棠才记起，在这时代自然是以肉为贵，当然这时代的肉那真是肉啊，就像这时代的菜真是菜一样。她这话说得有点儿没头没脑，可这时代肉和菜味道都要更好一些，毕竟这可是正宗的纯天然有机绿色蔬菜！
“也不是完全没肉，有的菜里是配了肉的，有鸡肉、羊肉、虾仁、鱼。膳食讲究的是均衡，道是不可食无肉，但同样的也不可全是肉，像这样配在菜里的肉是不是吃起来晚爽口清甜一些？”姚海棠不急，慢慢解释嘛，乔老太太都被忽悠得爱吃蔬菜水果了。
“可我没肉就觉得不算吃了饭。”这话说出来还有人附和。
看了那几位一眼，姚海棠说：“您是不是走急了感觉有些喘不上气儿，胸口闷，脑袋昏沉，经常出虚汗？”
“你……你是大夫？”人就奇怪了，明明连脉都没切，光看两眼就看出来了？
当然不可能，爱吃肉又肥胖，高血压、高血脂、高血糖，三高综合症，这位算是比较轻的，还在可控的范围内：“吃半年蔬菜，戒肉戒荤油，勤动弹我保证您就不会再有这些症状了。病从口入，要是入口堵上了不就不药而愈了。”
“你的意思是我吃肉吃多了才会这样？”
那位开始深思，于是老头老太太开始重新给姚海棠定位，&#
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.大家都寻思啊，这位会治器，还会炒菜，还能养病强身，该给个什么称谓才好呢？
这事儿吧不光他们纠结，姚海棠自个儿还纠结着呐，她想做工艺大师，结果眼看着除了做厨娘，还要做膳食营养专家，她悲催不悲催啊!
“各位要是不好信，就先试半个月，看看是不是感觉轻爽舒适一些，如果是那就说明有用了。”姚海棠也没想着一天就让人接受，看着这些老头老太太说吃肉，她就老起她爸来，做了一辈子厨师，竟然没吃厌烦肉，太强大了！
于是这一顿十珍宴过后，云泾河里掀起了素食热！
但是谁做素材都没姚海棠这功力，毕竟素材本身多不好入味，而且味薄，刀工如果不细还容易把菜做坏。这世上考功力的多不是复杂的菜，而是最简单的，所以大家伙儿还是怀念姚海棠做的，无奈人家既是大家姑娘，又是个器师，大家不好请她去做菜吧。
于是开始有人打她的主意了，于是又有要帮着她歪她的人生目标了……
“海棠姑娘，你为什么不开个饭馆儿？”
遇到这样的问题，姚海棠一般回答：“因为太麻烦，我做菜太复杂，一顿最多做一桌，请人做也不是一时一会儿能教了出来的。”
“海棠姑娘，你开个饭馆吧！”
“我是器师……”虽然不明白器师到底啥玩艺儿，但是听着就像是手工艺人，这是她的目标，她不要被歪啊！
泪奔的人生，就是这样开始的……
当然，她最需要泪奔的不是这件事儿！
