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伊凡立即就动了起来。

对于这个师父,伊凡是心存感激的。

若不是江孟林,说不定他现在还在餐厅干服务生,拿着一个月三四千元的工资勉强存活。

虽然说,厨师这个职业比服务生也好不到哪去,可最起码伊凡现在的收入比当服务生时可是要高多了,让他在花城这个高消费的地方活得还不是太窘迫。

还有一点,那就是伊凡真的喜欢厨师这个职业。

在他看来,能亲手做出很多很多美味来,绝对是一件很有成就感的事。

因此,伊凡对这个师父还是很感激的。

当然,江孟林也不是没缺点,那就是对自己的徒弟太严苛。

关于这一点,伊凡听好几位师兄抱怨过。

在此之前,伊凡也是这么认为的。

他觉得自己跟江孟林跟了两年,却还没机会上灶台,这有点过分。

要是在潮州菜那边,他要是刘厨师长的徒弟,估计早就是炒锅厨师了。

刘厨师长,刘亦伟,他名义上的师叔。

在粤海,刘亦伟是出了名的照顾弟子,潮州菜厨房那边,重要岗位的主管都是他徒弟,他的弟子岗位提升速度比这边要快很多。

不过伊凡现在却不这么认为了。

也许师父是对的。

让弟子们在各个岗位上把基本功打扎实点,会对以后的厨艺提升有好处。

就好比他自己来说,系统给他的厨艺等级平分之所以那么低,就是因为他的基本功不扎实。

这一点,对比一下三年了都还在杀鱼的铁牛就明白了。

“伊凡,厨房最近有什么传闻吗?”

“传闻?”

“老爷子要退了,&#

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&#

;.你没听说吗?”

伊凡:“……”

竟然连师父也提起了这事?

看来,老赵要退这事是确定无疑了。

他忍不住想,老赵退了的话,那谁来接手他的位置呢?

江孟林还是刘亦伟?

或者是从外面空降?

伊凡敏感地意识到,师父似乎对这事有点上心,看来他对这个位置有想法。

这是必然的。

厨师长和行政总厨之间,虽然只差了一个级别,但名望和待遇却是天渊之别。

“哦,刚听说了,我还以为是谣言呢。”

伊凡尽管对这事也有点八卦,但在江孟林面前,他还是不敢多问。

江孟林也不再提。

“江厨师长,这些菜要请您亲手做。”

负责排菜的调度厨师亲自拿着几张点菜单送了过来。

作为厨师长,值得江孟林亲自动手的菜已经不多了,可一旦有尊贵的客人到场,某些招牌菜还是得他来做。

他接过单子看了看,转手就交给伊凡:“伊凡,备料。”

伊凡又得开始忙碌了。

作为江孟林的下手,除了炒菜,其它事情差不多都得他来干。

而且还有一点,因为江孟林会的菜式太多,切配那边不好给他备料,只能伊凡亲自去跑。

因此,江孟林一开锅,伊凡就得跑断腿。

好在他出手的次数没有其他厨师多,否则伊凡得累死。

伊凡拿着单子开始跑切配区。

边跑还边在想,到底谁会接替老赵的位置呢?

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