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大年三十的当晚，宋统殷给王则之说了很多话。
他说，而今的朝中有许多奸佞，他们蛊惑大臣弹劾王则之，是皇上力排众议，给了王则之加赏。
他说，这七十四家乡绅，名为大明的子民，实为国贼，王则之杀的好。
他说，《三晋评论》大肆报道大同府吃空饷一事，他觉得此事不妥，希望王则之不要冲动。
因为他知道，大明朝积弊已深，一份民间小报根本左右不了吃空饷一事。
最后，他告诉王则之，年后朝中将会委派一位大臣，前来大同府任知府一职。
此人名为魏云中。
魏云中，字定远，号震彝。
明万历九年生于上党郡武乡县魏家窑村。
万历二十八年中举，万历二十九年与同乡程启南联捷同榜进士，被外放项城知县，因考核“税显民安，政绩卓之”，升为御史，奉调回京。
万历三十七年，因例转甘肃佥宪，桂冠归田。
天启二年复出，任通州兵备道，召为尚宝卿。
天启三年冬，屡迁右佥都御史，巡抚宁夏。
天启四年十二月，被魏忠贤阉党寻隙罢归。
而今，由于大同府知府一职空缺日久，经朝中大臣举荐，魏云中被重新启用，任大同府知府。
魏云中一生修文习武，堪称文武奇才。
加之性情耿直，嫉恶如仇，屡屡得罪权贵，所以仕途并不平坦，真可谓一生坎坷，三起三落。
然而，他忠于大明江山社稷与黎民百姓安危的耿耿忠心，却如日月经天，矢志不移。
他胸有奇策，能文能武，无论是整肃吏治，狠斗权奸，还是筹划军事，行兵布阵;无论是为政一方，造福于民，还是统兵戍边，保境安民，都谋无不切，策无不中，功绩卓著，有口皆碑。
最重要的一点就是，宋统殷已经给魏云中打过招呼了。
魏云中上任之后，并不会为难王则之，相反他会极力配合王则之，经营好大同府。
同时，他还随意问了一句，王则之频繁调兵是想干什么。
王则之知道，他调兵的动作还是惊动了宋统殷。
王则之抱拳向着京城的方向拱了拱手，严肃的告诉他，皇上命他收复河套，他调兵是为了年后收复河套做打算。
宋统殷打了个哈哈，一笑而过。
大年初一。
王则之命人带来土豆、番薯和一些红薯粉，送给了宋统殷。
对于红薯粉宋统殷并没有感到稀奇。
宋统殷以为红薯粉是江南的米粉，据他所说，秦时，始皇帝攻克桂林的时候，由于当时北方的士兵在桂林作战，吃不惯南方的米饭，所以当时的人就用米磨成粉状并做成面条的形状，来缓解士兵的思乡之情。
他有幸也曾吃过，不过对于土豆和红薯这两种东西宋统殷却是没见过。
王则之就耐心的给他解说起来。
王则之告诉宋统殷，土豆马是外番重要的粮食作物。
土豆之所以能传入大明，这是由出海经商的华侨从外番带回来的。
红薯由多年在吕宋做生意的福建长乐人陈振龙同其子陈经纶，见当地种植一种叫“甘薯”的块根作物，块根“大如拳，皮色朱红，心脆多汁，生熟皆可食，产量又高，广种耐瘠”。
想到家乡福建山多田少，土地贫瘠，粮食不足，陈振龙决心把甘薯引进中国。
一五九三年菲律宾处于西班牙殖民统治之下，视甘薯为奇货，“禁不令出境”。
陈振龙经过精心谋划，“取薯藤绞入汲水绳中”，并在绳面涂抹污泥，于一五九三年初夏，巧妙躲过殖民者关卡的检查，“始得渡海”。
航行七天，于农历五月下旬回到福建厦门。
甘薯因来自域外，闽地人因之称为“番薯”。
这些都不是最重要的，最重要的是这两种食物，在而今的土地上亩产达三石以上。
土地肥沃的区域，亩产可达五石以上，远比荞麦和小麦产量高。
王则之打算开春以后，在大同府的土地上，开始大量种植红薯。
宋统殷闻言，难以置信的看着王则之，他不信这两种小东西能亩产三石以上。
就他所知，山西土地最肥沃的平阳府，那里最好的时候亩产小麦也不过一石六斗，连两石都没有。
