第290章准备回家 (第1/2页)
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“发什么发，我是方哥不是发哥。”方泽将嘴.巴凑到米米耳边说道，“别管发光的事情了，你眼前站着的可是记者，露脸出名的时候到了，能不能把握住就看你自己了。”
经过方泽的这么一提醒，米米这才想起来自己的梦想是有朝一日凭借名气混吃等死。
所以任何能露脸的机会绝对都不能放过。而且还是在这么重要的美食比赛中露脸，等于在成为正式厨师之前，先把自己的名气给打了出来。
如果只想成为一个能做出真正美食的厨师，那么就只能依靠厨艺。
但如果想要成为一个靠名气吃饭的厨师，那厨艺并不需要成为最顶尖的，但曝光度和知名度一定要有。
毕竟当今社会可是一个靠名气吃饭的时代啊。
所以米米立刻整理了一下自己略有些凌乱的厨师服，自认为露出了最好看的笑容，开始和记者说话，介绍方泽他们这次做的龙虾。
趁着米米和记者对话的功夫，方泽已经将除了最大的那只龙虾除外的另外三只龙虾装好盘，准备端上去接受评委们的品尝了。
虽然龙虾数量少，但是云龙炸虾主要吃的就是后面包裹豆皮融合了酱汁的虾肉部分，吃的时候，只需要将虾肉切下来，然后再切成一小块一小块就可以让每个人都能品尝到了，所以到不存在有评委吃不上的情况。
不过将龙虾端上去一边做介绍，一边切成块让评委们品尝这种繁琐的事情方泽实在是懒得去做，就只好等到米米接受完采访，然后告诉了米米过程和云龙炸虾的奥秘，就让米米把龙虾端上去了。
而米米也乐得做这些工作，毕竟这也是一个结交熟脸，混人脉的渠道。所以他结合方泽告诉他的话，卖力的向各个评委推销云龙炸虾。
如果米米单单是从味道上自夸也就算了，毕竟方泽和刘昴星都有这个信心。
但是这个米米眼瞅着关于形容好吃的词语已经用光了以后，就开始在龙虾的功效上吹嘘。
听着从米米嘴里蹦出来的一句句吃了龙虾都有什么好处，差点让方泽以为自己做的不是龙虾，而是可以食用的减肥药加大力丸加十全大补丹。
不过米米虽然吹嘘的离谱，在场的评委们倒是都没有什么意见。
因为这个云龙炸虾是真的好吃！
具体好吃到什么程度呢。
嗯，美食是无法用语言形容的，但是人们为了美食的疯狂是可以用语言讲述的。
方泽之前之所以只端上去三只龙虾，原因就是将其中一只云龙炸虾留着自己吃。
不过还没有等到方泽和林小馨吃几口，其他厨师看见方泽的云龙炸虾端上去，评委食客们就完全无视了其他的菜，只是在那儿一个劲儿的抢虾肉吃，就知道今天方泽他们这个云龙炸虾怕是一匹黑马，赶忙过来和方泽套近乎，分着尝一下味道。
本来方泽是不可能将这种好吃的随便分享给外人的，这一点上他和林小馨是一个脾气。
不过因为刘昴星早在其他厨师要求品尝云龙炸虾之前，就已经跑过去品尝其他厨师的参赛作品了，所以方泽也不好拒绝这些厨师，只能任凭这些厨师们品尝一点点。
这些厨师中包括那位米米非常推崇的宋大厨，不过他过来只是用筷子夹了一小块，面无表情的品尝了一下，也没有说什么话，转身就走了。
那模样，那架势，差点儿让方泽以为这位宋大厨是一个比刘昴星还厉害的厨师呢。
等到刘昴星挨个试吃了一下其他厨师做的美食回来之后，方泽就指着那位宋大厨对着刘昴星问道，“你刚才吃那个人做的菜的时候，感觉味道怎么样？”
“说实话不怎么样。”刘昴星摇了摇头说道，“一个厨师在做菜的时候，一定要全身心的投入到里面去，从刀工到放哪一种调料的时间，都要记得牢牢的，这样做出来的菜才会好吃，才会让人感觉到厨师包含在食材中的诚意。”
“但是我刚才尝了一下那位宋大厨的菜，发现他的菜虽然看起来漂亮，第一口下去味道也不错。但是他对菜的态度并不是很诚。”
“额，这个说法有点玄幻了吧。”方泽问道，“怎么一个不诚法，居然还能尝出来。”
“因为他在细节方面太不注意了。”刘昴星对着方泽说道，“那位宋大厨的菜，有一道是水煮鸭，为了美观和便于评委品尝，竟然把鸭肉切成小块煮。”
“但是鸭肉遇热会缩水的很厉害，小块的鸭肉煮完在口感方面会又老又硬，没法保持新鲜感。所以一般即便是需要切小块的鸭肉，都会先煮好之后再砍成小块上碟，而不是像那位宋大厨一样先切块了再去煮。”
