第62章? 路过 (第1/2页)
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最近几个月怕是吴江路最不像吴江路的时候了，因为整体调整，除了靠近茂名北路路口的部分商家，
米长的街道从去年年底起陆陆续续被写有“吴江路全面升级”的围挡“裹”了起来，餐饮业态基本上停了一大半。
但即使在晚上
点路过这里，地铁口不时有三三两两的人进出，靠近茂名北路路口的咖啡店里还是人满为患，买乐乐茶依然要排上挺久，住在附近的小魏加完了班，还是会带着自家狗狗来吴江路上溜一圈，老魏和多年相熟的“西北郎”老板倒是把唠嗑的聚集地从吴江路
店，挪到了
店。
无论是十几年前红红火火的“小吃一条街”，亦或是
年改造后全新开街的“
.
版”休闲街，提起上海夜市，吴江路一直是响当当、硬邦邦的“金字招牌”。
晨报记者谢竲静安报记者邢蓓琳
王老板：
“新吴江路”，还是“老味道”
坐落于吴江路
号的西北郎烧烤也被囊括在此次改造中，自打
年一穷二白地来到上海，“在吴江路上烤串”成了王自文在这座城市安家落户的资本，也成为了吴江路这条美食街上的一道传奇。如果你曾经来过“大排档”时期的吴江路，除了小杨生煎、甜蜜蜜、吴青餐厅……你一定也光顾过王老板的小摊头：大红色的塑料泡沫板上是“西北郎烧烤”五个大字，人们隔着烟熏火燎，眯着眼仔细瞅价目表。队伍最长的时候得排上
个多小时，因为人太多，老板娘会先收钱，点了吃的写在小纸条上，等排到了，就凭纸条找老板领串——这就是王自文和妻子最初的经营模式。
王自文说，老吴江路的时候他从上午
点半开到凌晨
点左右，生意最好的是晚上，白领下班了来吃个饭、喝点酒、解解压，年轻人谈朋友的来这里吃开销也不大，还有住在附近的居民穿着睡衣出来轧马路的。
当时口碑最好、最热销的是用钢筋串起来的鸡翅膀，烤得外焦里嫩，只卖
块钱
只。小姑娘到隔壁再买一杯奶茶，一顿饭就算解决了；几个小伙子一般就会点一箱啤酒——就是那种蓝色的塑料箱里装了
瓶三得利，就这么站在马路牙子上喝酒、吃串、吹牛皮；工作上遇到了挫折、不如意的人把自己灌得酩酊大醉；失恋伤情的年轻人深更半夜搂着准备收摊的老板，就能一直哭到清晨上早班的人出门买包子。
即使到了今天，还是有之前的食客来吴江路上的西北郎烧烤，点名就要吃他们家的鸡翅膀。从杂乱无章的街边小摊转向有门面、有桌椅、有后厨的“正规军”，食物的“本味”依然还在，王自文说，他家的鸡翅膀配方
年不变，把味道留下来的同时，也希望为大家把对吴江路的怀念留下来。
老魏：
对曾经的“烟火气”念念不忘
“米道”没变，但环境变了。
年
