第69章 滚烫的石头 (第1/2页)
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“水遁！水牙弹！”
将空气中的水流凝聚而出，冲洗刚刚采摘下来的油菜花。
黄澄澄的油菜花上晶莹的水珠在阳光下熠熠生辉，看上去格外动人。
“真修老师！我抓到了一条鲤鱼！”
日斩兴致冲冲地跑了过来，手中还抱着一条活蹦乱跳的鲤鱼。
鲤鱼的个头不小，看上去足有三四斤的样子。
“看不出来，你抓鱼也是一把好手。这条鱼足够我们两个人吃了。”
真修笑道。
“嗯嗯。”
日斩将鲤鱼递给了真修，说道：“真修老师，这鲤鱼有很重的土腥味，我们这里又没有什么去腥的东西，拿来做鱼汤真的能吃吗？”
日斩好歹是大家族出来的少爷，虽然不会做菜，但是对于吃还是有一点心得。
“放心，有我在，不会让你吃到难吃的东西。你所说的土腥味，只要有两个步骤，就能够完美祛除。”
“真的吗？”
日斩眨着好奇的大眼睛看着真修。
“看好了。”
真修从忍具包中拿出了七星刀中的文武刀，用刀背对着鲤鱼的大脑袋重重一敲。
巨力之下，原本活蹦乱跳的鲤鱼瞬间不动了。
不是瞬间去世，而是瞬间昏迷。
刀光闪动之下，鱼鳞消失地一干二净。
日斩眨了眨眼睛，只见那鱼鳞竟是整整齐齐地排列在另一处，看上去这鱼就像是蜕皮一样。
“好厉害的刀工！”
日斩心惊不已。
去鱼鳞并不是一件难事，但是能够做到这种程度，只怕也是前无古人后无来者了。
至少，日斩是第一次看见。
他对料理虽不了解，但也觉得这个操作实在是太秀气了。
然而，这只是真修的准备工作而已。
去腮。
“日斩，鲤鱼会有土腥味，跟一条筋有着很大的关系。”
“筋？什么筋？”
“酸筋，也有人称之为腥筋。位于鲤鱼的腮后面。很多做鲤鱼汤的时候，都没有将其取下。所以做出来的鲤鱼汤会有一股土腥味。哪怕是加入了去腥的料酒，姜片也无法祛除干净，就是这个道理。”
日斩似懂非懂，真修却动手了。
文武刀在鲤鱼的腮后和鱼尾之上各切了一刀。
随后，刀身在鱼身上轻轻一拍。
这时候，一条白色的鱼筋便出现在腮后。
真修眼睛一眯，将其瞬间捕捉。
左手一抓，一眨眼的功夫，便将那白色的鱼筋抽了出来。
接下来将鱼翻身，对着另一边进行了同样的操作。
很快，两条鱼筋都取了出来。
“这就是鲤鱼土腥味的主要来源。”
真修捏着那两条鱼筋说道。
日斩好奇之下，凑近轻轻一闻。
果然，浓烈的鱼腥味瞬间冲上他的鼻腔，一股恶心感席卷而来。
“呕，好恶心啊。”
日斩嫌弃地挥了挥手，似乎想要从鼻腔中的腥臭味扇去。
“美味的料理，往往就是经过这么一次次的恶心处理之后才能够完成的。就好像忍者，真正的强者都需要经过一次次筋疲力尽的修行之后，一点点成长起来的。没有什么东西是不需要花费力气就轻易得到的。
不费气力就得到的东西，就好像是空中楼阁一样。”
日斩闻言，若有所思。
而真修只是随口一说而已。
铁锅早已架好，柴火添加。
铁锅的温度渐渐上升。
热锅冷油！
处理好的鲤鱼轻轻发出其中，发出滋滋的声响。
