8、茶 (第1/2页)
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很喜欢茶。
结果在《帝师》里面，搞出了一本所谓《茶经》。列了三等四等多少等名茶，硬生生扣给柳青梵一个嗜茶的癖好。
《帝师》里的《茶经》，说是经，其实是以品论茶，基本顺序这样：第一品“云烟雾露”，第二品“银叶金针”，第三品“玉团沁雪”，第四品“竹青”。后面的就没怎么提到。
不过中国文化史上，真有《茶经》。唐代陆羽编的，很有名。讲吃茶（南方人管“喝茶”叫“吃茶”的很多，事实上，几乎入口皆“吃”，连“味”都不放过）的用水，器具，采制、烹煮、饮用方法，好茶产地，顺便还配了一堆图。后来人，慢慢品评出名茶、好茶，顺带上好茶具、好茶点等周边，组织起来也可以称为“茶道”（？），只是不强调日本那种仪式性和意义性超强的“一期一会”，更多是一种高品位生活的基本组成部分。《红楼梦》妙玉对茶的一番见解评述，差不多可以见出这种对“茶”的文化态度。
不过，我就是单纯喜欢灌茶水而已。
喝的最多的是绿茶。一者颜色漂亮——最爱青色嘛！二来江苏本产绿茶，烟雨江南，温润水乡，配上清凌凌、淡悠悠、蒙蒙也似烟雨雾霭的绿茶，脑子里再转一转“春风又绿”，感觉人生本来就该是如此一样。第三么，应该就是家里的习惯。红茶喝得少，只每年冬天用来暖胃醒神的几回，乌龙茶或许要跨过吴越向南到闽才更普遍些，不比这边从小喝惯了的绿茶上口。
