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“嗯，你说的很对。一个合格的厨师，首先得要会吃！嘴巴味蕾越刁钻，越挑剔，那他日后在厨艺这行当里取得的成就就越大。”阮经天很满意叶宝似的，颔首微笑说道。
“你在学院学习厨艺多长时间了？”阮经天继续深入问道，看得出来，他还是挺看好叶宝的。
“不长，也就两个多月时间吧。”叶宝应道。
“你的刀功练到什么程度了？”
“我……马马虎虎。”叶宝本想自我吹嘘一番的，当看到叶修脸色一沉，咳了一声后，他就改变初衷了。
“那边就有餐车，里面鸡鸭鱼肉都有，你现在就去给我展示一下你这两个多月以来学到的刀功吧。”阮经天指了指大厅一角的餐车说道。
“好咧。”叶宝也是一副跃跃欲试的模样，搓着手快步走到餐车旁。
“你就先切鱼生片给我瞧瞧。”阮经天吩咐说道。
“哦。”叶宝从餐车里拿出一条宰杀处理过鱼鳃的大鲤鱼出来。
这是一条两斤多的鲤鱼，肉质鲜嫩，用来做鱼生口感会很不错的。
叶宝进入到了工作状态中，一丝不苟的给鲤鱼挑背筋去麟，手法挺熟练麻溜的。
“阮前辈，为何你会让叶宝先切鱼生呢？”叶修不解的问道。
“鱼生的厚薄形态直接就可以瞧出一名厨师的刀功功底了，&#
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;有多少料，一看即知。”阮经天颇有心得的说道。
十分钟过去了，叶宝端着一盘切好的鱼生片给阮经天过目。
叶修看见，叶宝所切的鱼生片，薄如蝉翼，每一片大小形态基本保持一致，都是三个手指头大小。
“两个多月，能有这个刀功，不错。”阮经天看过后，点头赞许说道。
“阮前辈，你看叶宝还行吧？”叶修帮弟弟叶宝说话道。
“我看可以试试，先当我的记名弟子吧，如果通过我的考察，才能正式拜我为师。”阮经天颔首说道。
“宝，还不快来拜见师父。”叶修知道这事有戏了，赶紧叫叶宝过来叫师傅。
“徒弟叶宝，拜见师傅。”叶宝“噗通”一声跪在阮经天面前，刚要磕头，阮经天上前一把扶住，说道：“现在你只是记名弟子，还不算是我的正式入门弟子，拜师大礼权且记下，等日后你正式入门了再行。”
