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闪电泡芙之所以叫这个名字，起源于两种说法。
其一便是泡芙的口感细腻润滑，吃掉第一口就会被其所吸引而很快吃完，速度如闪电般迅猛。
其二，泡芙刚烤出来的时候，表面的酱闪光透亮，如同闪电般炫丽，伴有闪电般的裂纹，故得其名。
很明显，钱龙制作的闪电泡芙兼具了两者的特点，以至于
子足足吃掉了十来根闪电泡芙却还没回过神来，而泡芙的外表也深得法式甜品的‘精致’两字的精髓。
这时候，身穿着白色厨师服的钱龙亲自为阿尔托莉雅倒上了一杯特殊制作的红茶。
随着纯净、澄澈的鲜红液体化作一道红水晶般的细线注入杯中，一股高雅的芬芳顿时弥漫开来。
“这个是！”
阿尔托莉雅表情平淡的面容上罕见的露出了惊讶的色彩。
她优雅地端起茶杯，轻轻地嗅了一下。
浓郁的红茶香气之中混合着一股淡淡的果香冲入鼻腔之中。
阿尔托莉雅将茶杯放到嘴边抿了一口，接着轻轻闭上了眼睛，脸上露出了回味无穷的表情。
好半天她才缓缓睁开了眼睛，眼神之中充满了探究。
“怎么做到了？”
这句话没头没脑，钱龙却瞬间明白了她的意思。
钱龙微笑着将茶壶的盖子揭开，露出了其中的情景。
只见茶壶的滤网之中浸泡着一颗干枯的橙子，橙子上方开了个小口，里面塞满了红茶茶叶。
钱龙带着温和的语调慢慢讲解起来。
“我借鉴了华夏广州的柑普茶。将澳洲的血橙掏空，然后填入祁门红茶的茶叶。血橙的果香与红茶的茶香融合地最为完美，会释放出一种高雅的醇香，而血橙的甜味也能中和茶叶的苦涩。。。”
所谓柑普茶，就是用广州新会大红柑和云南西双版纳勐海县普洱茶为原料经过特殊工艺制作而成的一种味道十分独特的茶叶。
钱龙从中得到灵感，将澳洲血橙掏空，填入祁门红茶，于是由他特别调至的复合式红茶孕育而生。
澳洲血橙钱龙选用的是当年日不落帝国时期，欧洲进贡给大英帝国王室的贡品。
而祁门红茶则是祁门红茶中品级最高的金豪。
“不错。”
阿尔托莉雅平静的脸上露出了罕见的微笑。
钱龙心安理得地接受了她的赞扬。
为了这次茶会的完美举行，他可是试做了上百种甜点，最后从中、法、英三个国系列中各选出了三种甜点，再加上一种中西合璧的点心，凑齐了十种。
其中不得不说，或许是因为喜欢和下午茶的缘故，大不列颠的甜点一点也不输给一海之隔的法兰西，和大不列颠出名的黑暗料理完全是两个极端。
英式的甜点，钱龙选择了司康饼，维多利亚海绵蛋糕以及一种名为
的蛋糕。
法式的甜点，钱龙选择了著名的马卡龙，闪电泡芙和拿破仑（又名千层酥）。
中式的甜点，除了沙琪玛之外，另外两种则是并不常见的荷花酥以及面果儿。
最后一种钱龙却卖了个关子，装在了特殊的容器之中，并且盖上了盖子。
眼见两位阿尔托莉雅，一个喝，一个吃，桌子上的点心和茶正以肉眼可见的速度被消灭着。
梅芙明显有些坐不住了，她有心想要品尝一下，却又抹不开颜面。
将手放在桌子上，手指不断敲击着桌面，一脸焦躁不安的神色。
这时候太太与韦伯也忍受不住诱惑，试着将面前的点心放进了嘴里。
然后
子瞬间多出了一倍的对手。
惹得
子露出一副宝宝不开心的样子。
直到钱龙在心灵念话中承诺，会私下为她单独补偿一次，
子才笑逐颜开。
有人说点心是能够给人带来幸福与快乐的东西。
