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黄牛儿一想，便将老店周围地势想了想，也明白了过来，然而一个更大胆的想法就冒了出来：“娘，往东再走二百步，是不是吴门巷的巷尾？然后过了大路往西一百多步有小巷能进菜街的街尾？”
“是啊！”姚二娘想了想，脑中倒也把地图勾勒了出来，不明白儿子这么问的缘由。
黄牛儿拍手道：“成了，俺听爹说过多次，当年老祖买下老店的宅地也不过统共三贯钱，就算如今翻上一翻好了，娘算算俺家以老店的南界为边线，要是把东到吴门巷的巷尾，西到接着菜街的街尾的小巷这两块地买下来，一百贯钱够是不够？”
姚二娘眉头一皱，便心中一算，当即点头道：“够！还多了！统共也不会超了十亩，就算这几年涨了些地价，也不会超了五贯一亩。”
黄牛儿谋算的这些地毕竟是靠近城墙的险地，聪明人可说不会去打算买来建房，因为如果一担打仗，就算不毁于战火，说不定多半是要被拆掉征用砖木石块御敌。
“好好，这些钱便拿去把地卖了就是！”说着黄牛儿从怀里摸出了一叠褚纸来，点了五张交给二娘道：“娘，这是俺师兄今日给的礼，有一百贯，拿来卖地正好打算。”
这钱是当初在伍洲岛上公孙正给的，黄牛儿一时忘了没交给爹娘，如今自然得转圜。
“啊？”姚二娘接过来一看，见是昌隆号的飞钱五十贯，倒也是一惊，不过听说是儿子师兄给的礼，倒也放下心，收起来后便问：“我儿，买下这地到底怎生打算？如今黄州城中不过八百余户人家，却有正店七家、脚店十二，还有酒店、食肆二三十家，以娘的打算，老店重开，若是拉面卖得好，.
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;一日下来能卖两百来碗就是顶天，加上卖些酒食，每日里有个两贯钱的纯利就很不错了。”
黄牛儿一听就笑了，心说老娘的算计不错，但眼光太浅了，便笑道：“娘，爹的打算是羊肉拉面卖十文一碗，羊杂的卖八文，光头面卖五文，高扯低一算，两百碗拉面也不过一千五百文上下，连本带利两贯来钱，再算上酒菜的利钱，算两贯纯利倒不贪心。不过俺的打算可不是这些，俺想着就在南门口边建一条食汇街，设上瓦子，将俺会的二三十种吃食摆开了卖，定然大赚。”
“食汇街？”这个新词让二娘一愣，可一听要设瓦子，倒是灵机一动问：“可是像那东京汴梁的马行街一般？”
这瓦子又作瓦市、瓦肆，是指一片范围广大的场地，这块场地上除有酒垆茶灶何优肆娼门外，还聚集着杂耍卖艺和土产医药等等行当。
黄牛儿答道：“正是！娘以为如何？”
谁知道二娘却冷了脸喝道：“胡来！黄州城不过初三、十八赶集，建了这食汇街，每月只做两日的营生？”
黄牛儿却笑道：“娘，这黄冈是望县，黄陂、麻城也是紧县，再远些的几个县，人也不少，为何偏生每月只许两日赶集，只要官府敢开榷场消了门禁，俺有手段可以让黄州每日能都赶集。”
二娘自然来了兴趣，忙问：“是何手段？”
黄牛儿故做神秘道：“开门不过七件事，赚钱就数盐酒茶！”
