第一百一十九节 天王求助，2楞子不行了 (第2/2页)
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“呵呵，你们两个过来啦。”
刘二楞子显然记得林尘和王小珞，这时要挣扎起来。
王小珞忙道：“刘爷爷，别，您不用起来。”
和老人呆了一会，看得刘二楞子睡着了这才退去。
院子外边，赵老头、郭达、老李都是神情有些伤感，他们这些人经常斗嘴斗习惯了，看得刘二楞子突然这样他们也是在想说不定自己啥时候就像这样了。
院长郭达望着林尘叹息道：“谢谢你们来看二楞子。”
“院长，您客气了，刘爷爷没家人吗？”
林尘突然问道。
赵老头苦笑道：“他哪来的家人，他这一生无儿无女的，唉，其实他是安.西人，不过当年随部队来这里就一直没回去。”
老李道：“好了，别说了，我们还是赶紧出去找吧，争取能够找到二楞子想吃的那个味，算是送他走这最后一程吧。”
“唉！”
其它众老头也是叹息道。
林尘皱眉道：“几位爷爷，什么意思？”
突然，赵老头惊喜道：“小子，你不是做鱼挺好的吗？我问你，你会做羊肉泡馍吗？要正宗的西北做法。”
“羊肉泡馍”
林尘一皱眉，同时脑海里也是想了起来。
这羊肉泡馍简称羊肉泡、泡馍。古称‘羊羹‘，西北美馔，尤以安西最享牛羊肉泡馍盛名，既然刘二楞子是安.西人，那么恐怕他要吃的就是原汁原味的安西做法了。
羊肉泡馍的做法看似简单，其实却是相当的严格，这也是为何其它地方做的总是出不了那个味，尤其是烹饪，烙馍、煮肉、切肉、煮馍等工艺，环环必须技术精湛，一丝不苟。
既然林尘能做，他就没有废话，安西的做法在水、肉、面上边都有讲究。
林尘足足准备了两天，熬汤、烙馍、配菜，当林尘把做好热腾腾的羊肉泡馍端到刘二楞子的面前时，闻着这个味，刘二楞子突然睁开了眼。
“这，这，这？”
刘二楞子苍老的脸上露出激动的神色，颤抖着望着面前的这碗面，仿佛回光返照一般：“哈哈，好小子，有你的，你竟然做出来了。”
“那些厨师都是笨蛋，我都告诉他们了‘羊骨和羊肉用冷水洗净，浸泡
小时去除羊骨和羊肉中的血水……”
“可是他们怎么都做不出来。&#
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”
谁也没有想到刘二楞子竟然从床上坐了起来，端着碗道：“当年我们那边可没有这么好的材料，但是做的那叫一个好吃，你们知道这羊肉泡馍的吃法吗？”
刘二楞子滔滔不绝道：“一要干巴儿，就是要求煮成的馍，汤汁完全渗入馍内，吃后碗内无汤无馍无肉。，二要一口汤：要求煮成的馍，吃后碗内仅剩一口汤。，三就是水围城，就是馍块在中间，汤汁在周围，汤、汁、馍全要吃光……”
边说边吃，刘二楞子把那么一大碗给吃了个净光，笑个不停，可是围观的人却是笑不出来。
“值了，值了，值了……”
刘二楞子说着这话的时候脑子突然一歪。
“二楞子……”
“老刘……”
……
众人惊呼。(未完待续。)启用新网址
