第7章 制茶 (第1/2页)
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黄山毛峰，乃是华夏十大名茶之一，在一百年前还曾被当成国家礼品赠送给友邦国，声名远赫。.
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它之所以有这么大的名气，就在于该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶。它在入杯冲泡时雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。由于新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰，遂将该茶取名为黄山毛峰。
精品级以上的黄山毛峰，以一芽一叶初展的新梢的鲜叶制成，品质优良，白毫显，分量重。所以，经过了解后的苏仲康，打算以材料品质较差的一芽二叶作为练手之用。等到他有了足够经验后，最后一次再以品质较好的一芽一叶来制作出三等的优品茶，这样一来，他完成任务的机会相对来说就会大得多。
做完那些唤醒茶具的活儿后，他顾不上休息，就赶紧领取出一份一芽二叶的黄山种茶叶。他刚一拿出来，满屋子都到处充斥着一阵阵清新的茶叶香，就如刚刚从枝头上掐下来的一样。他再一看，那些芽叶新鲜得就如同刚从枝桠上摘取下来的一样。
这些新鲜芽叶的品质也太高了吧，它们个个都一样大小，颜色周正，毫无残叶或者掺叶的现象。
“你确认你给我的是一芽二叶，而不是一芽二叶初展？”苏仲康疑惑地问道。
系统说明：本系统提供的茶叶均种植在百分百仿造的充头源茶区，那里山高水足，温暖湿润，常年云雾缥缈，而选用的一芽二叶百里挑一，因此品质超群，请宿主放一百个心。.
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哎呀，这些品质绝佳的芽叶果然有这么牛气哄哄的来历。苏仲康不禁啧啧称奇，在心里默默点了无数个赞。
本来苏仲康已所剩不多的信心，在看到这些一芽二叶的品质后，蹭蹭蹭地上升了无数个台阶。一芽二叶的品质都如此高了，那么一芽二叶初展的品质，甚至是一芽一叶的品质，又会高到哪里去了。苏仲康都不敢再往上想了。
虽然系统每次的任务都很操蛋，但是不得不承认它拿出来的都是好货！这要是让系统知道苏仲康居然破天荒的狠狠不要钱的夸了它一次，不知道它会不会吓得立刻当机了。但是，这句话真的是苏仲康的真心话呀！
同时，在苏仲康内心激荡的这一两分钟里，他的双手也没有闲着。他将这么一大份的茶叶分别平铺晾晒在几个竹匾中，随后分批放入另一间日光房中。
这间日光房也是这个侧厅中唯一的高科技产品，它模拟日光照射，通过调整日光照射的强度和时间，可以在短时间内完成需要半天甚至是几天的茶叶萎凋，适度蒸发掉茶叶中的水分，降低细胞的活性，其达到的效果比正常的日光照射要好得多。
在这段时间里，他很麻利地在土灶上起火升温，等到茶叶的日光照射时间差不多的时候，他将大约
克左右的茶叶，倒入已经达到
度左右的铁锅中。
茶叶落入铁锅中，发出了炒芝麻般的声响，听到这声响后，苏仲康的脸上露出了笑容，这个时间点把握得还不错。但是他却不敢掉以轻心，鲜叶一入锅，他以手当锅铲，就这样翻炒了起来。
他单手插入锅底，卷起茶叶，手势高高扬起，再轻轻放下。虽然他的手势极轻，但是翻炒的频率却不慢，大约每分钟
至
