第251章 欢天喜地过大年 (第1/2页)
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何心隐在阴沉的天上飘下了雪花后说的那番话，前半截终于应验了。
瑞雪兆丰年。
这并不是一场纷纷扬扬耗日持久，最终酿成灾祸的大雪。这场雪只在屋顶上和田间地头都积了薄薄的一层，满足了人们对过年要下雪的需求，但却完全没有造成大的损害。除了一些屋顶实在是破旧的贫民，深深体会到了雪化成水后漏水的无奈，其余的就无伤大雅了。而汪孚林在西园窝了一个多月，在这大雪天后复出第一件事就是到包括斗山街许家在内的各家化缘，然后自己再拿出了一笔钱，合在一块，从腊月二十开始，支起了棚舍饺。
之所以是饺，而不是粥，他是从饺的来源生出的灵感。相传饺便是汉末张仲景在面皮里头加入羊肉胡椒以及种种祛寒药材，做成娇耳施舍给人，防治冻疮，但日后渐渐演变成了一种人人爱吃的食物。北方人每逢过年就一定会包饺，南方则未必如此，尤其是寻常贫民，想要在过年的时候吃一顿羊肉饺，那就不是那么容易了，所以，哪怕舍饺不过每人两个，仍然排起了长长的队伍，甚至其中还有不少家境尚可却贪小便宜的。
然而，从第一天开始，领了羊肉饺兴高采烈当场开吃的人们便现，这真的是当年张仲景用来祛寒的娇耳，绝不是他们平时吃的饺！
因为辣了，别说吃完两个，吃了半个就开始额头冒汗，吃了两个之后那简直是浑身出汗！
于是。最初只不过是贫民以及那些贪便宜的人来排队领两个饺吃，可一传十十传，有人说那饺里加了人参，有人说饺里加了鹿茸，也有人神秘兮兮地说饺里加了促进人体某些功能的鞭……一时间。那饺摊前排队的长龙何止陡增一倍！哪怕汪孚林亲自站出来辟谣，亲口告诉众人，羊肉馅的饺当中除却花椒以及几味祛寒的中药材之外，还加了一样驱寒祛湿的辣椒，并没有以讹传讹的某些东西，仍然不能避免有人特意跑来尝鲜。
毕竟。后世的徽州虽说比不得四川湖南湖北，可也挺能吃辣的，就如同花椒在本地米行以及不少山货铺中都能找到一样，人们在这大冷天里对辣椒的好奇心，自然也处于。因此。当汪孚林无奈宣布，羊肉饺来不及供应，如若要尝鲜一下辣椒滋味的，可以选择一下同样免费的羊肉汤，排队的人流方才总算分流了一些，那些个临时被汪孚林从松明山村雇来做事，累得满头大汗的村民们方才长长舒了一口气。
连做善事都能做出轰动来，不愧是汪小官人！
因为这几个月一桩事接着一桩事。而且还参加了一次岁考，哪怕程乃轩还记得汪孚林亲自下厨做的菜，也说过要开一家菜馆的话。可分身乏术，哪里忙得过来？所以，一听说汪孚林这次舍饺竟然演变成舍羊肉汤，而且把辣椒给加大了宣传，他登时吓了一跳，得知汪孚林已经回了县后街汪家。他就直接一溜烟跑了过来，一打头就直截了当问道：“喂。你这样大手大脚的白送给人家尝鲜，那一篓辣椒怎么经得起你这样败。不怕吃光了没地存货去！”
“独乐乐不如众乐乐，要不是松明山那边汪七哥已经种出来了，你以为我会这样随便乱送人东西吃？”汪孚林笑眯眯地反问了一句，随即就说道，“过年没事多上家里来，刘家嫂现如今青出于蓝而胜于蓝，会做不少好菜吃。既然知道怎么种，辣椒源源不断能供应上，为了让大家熟悉，送几天吃的算什么？这和之前小胡桃买就送一个样……只可惜，这次的辣椒不是那种野山椒，否则野山椒炒牛肉丝……”
见汪孚林说着便悠然神往的样，程乃轩差点没流出口水来，最后只能忿忿不平地打断道：“喂，你别勾我的馋虫。问题是你勾起大家吃辣的兴头，接下来又该怎么办？我给你算算，现在林木轩要人，义店要人，西园雅舍和绿野书园虽说还在整修，不是马上就要人，可将来缺口可很大。你这折腾出人家的好奇心来，如果要开酒楼饭馆，哪里去找人手？我家里可没这一行的人才。”
“不是什么事都要自己亲自上，可以合作嘛。”汪孚林笑眯眯地看着有些气急败坏的程大公，慢条斯理地说，“你忘了，状元楼那位东家洪仁武？他之前给咱们腾地方，只收了我们多少钱？这次投桃报李，找他来挑一担，咱们拿点钱入股他的状元楼，让他推出全新菜式，这不是很好？他那里的厨在整个徽州都是有名的。不说别的，臭鳜鱼就是状元楼的最有名，如果再加一把辣椒……”
“别说了！”
程乃轩当机立断，决不能再听汪孚林说下去，二话不说转身就出了屋，临走时撂下了唯一的一句话：“我去找洪仁武！”
