第93章 1锅羊肉 (第1/2页)
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文二爷一头冲进厨房院子，顺着味儿，直奔着那一大锅羊肉就冲了上去。
把正在厨房里忙碌的仆妇们吓了一跳，正要呵斥赶出去，绿梅跟在后面跑进来，一手扶着门框，气喘吁吁冲大家摆手，“别！是我……我带进来的，是……我……没事……”
“这是新请的厨子还是怎么着？进门先奔厨房来了！”正拎着长竹筷看羊肉炖的怎么样的小悠姐，打量了一眼文二爷，转头问绿梅。
绿梅拍着胸口，勉强透过口气，“不是，是给大爷请的先生，先生……先生他……”
他竟然闻着味儿不管不顾先奔这儿来了！
“这羊肉好了！已经好了！火候到了，就这样最好！快快快！熄火！快把火熄了！”文二爷已经围着羊肉锅转了大半圈，被小悠挡着，回身又转了半圈，手在热气腾腾的锅上面挥来指去，恨不能伸手进去捞一块。
这些年他一直很穷，这一两年手头更是紧的可怜，偏偏从去年到今年，羊肉又贵的出奇，就算是他看不上的最老的羊，也贵到他根本买不起！
他不尝羊肉味儿，已经有小两年了，这小两年，他也就偶尔吃几块猪头肉解解馋，虽说猪头肉也是佳品，可跟羊肉一比……
这会儿，这样绝品好羊肉满满腾腾炖了一锅，这香味，这翻腾的大块大块的肉，这鲜嫩的羊汤……文二爷攒了小两年的馋虫全涌上来了，馋的他两只眼睛都红了，除了锅里的羊肉和羊汤，别的……还有别的吗？
“这是谁给大爷请的先生？就这样式的？”小悠鄙夷的打量着馋的口水滴答的文二爷，伸筷子将文二爷伸来伸去的手给敲了回去。“这是先生？这是饿鬼还差不多！
“嘿，嘿嘿。”绿梅一阵干笑，文二爷这幅德行，超出了她的想象，也超越了她所有的见识，虽然文二爷和她八杆子打不着，可这会儿，这人毕竟是她带来的，不用小悠说，她这脸上就已经一阵接一阵的发烫了，唉，姑娘别是弄错了吧，哪有这么丟人的先生？
“我跟你说！这羊肉就现在，正正好！快把火熄了，捞一块给我尝尝！那块！就那块，四分肥六分瘦！我就爱吃这样的，就那块！快给我捞上来！”文二爷眼里只有那一锅翻滚的羊肉。
“给他捞一块吧。”绿梅实在看不下眼了，文二爷这幅馋相，唉，大概从去年就没吃过东西了吧？
小悠斜了眼绿梅，又盯着文二爷斜了片刻，努嘴示意一个婆子，婆子一边笑，一边拿了个不算小的瓦盆过来。小悠伸筷子从锅子捞出文二爷手指紧紧点着的那块羊肉，又捞了另一块更大，连皮带肉、有肥有瘦的的羊肉出来。
文二爷一把抢过瓦盆，伸手就要去捞羊肉，小悠手里的长竹筷‘啪’的敲的文二爷伸出的手指上，“你就不怕烫着？这淡汤寡水的肉怎么吃？老邹，把刚捶好的韭菜花辣汁给他舀一碗。”
厨房里的婆子手里都慢下来，一个个看文二爷看的稀奇，只当是绿梅带来的哪家穷亲戚，老邹站起来，盛了大半碗韭菜辣汁，还有两个婆子跟着站起来，一个帮文二爷搬了个小板凳，又拖了只小矮桌过来，再递了双筷子给他，另一个婆子过去拿了一大碟焦黄酥脆的千层饼，看了看，又将刚刚炖好的羊杂汤盛了一大碗，撒了把香菜末，放到他面前。
“这位……大姐，大姐您是行家，这清汤羯羊肉，就是蘸韭菜辣汁最佳！我就不客气了！”文二爷伸着脖子等辣汁的功夫，还客气了两句，等到辣汁端来，一只手托着辣汁碗，一只手拎起筷子，一筷子扎在羊肉上，沾一下咬一口，烫的不停的呼气却半点不慢。
