第110章泡茶馆 (第1/2页)
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我们三人先来到二楼的茶室。走进门,只见一个吧台,和吧台后一个多层的木柜,每层放着不同的茶叶和茶具。穿着古典水乡服装的服务员,微笑的迎上来,打着招呼。整个茶室的装饰,都透着一股古典的气息。
在服务员的介绍下,我们了解了其中的收费情况。大厅是每位三十五,送一杯茶和一盘瓜子。小包厢是八十块钱一个房间费,每间送一壶茶,外加两道点心。大包厢是一百四十块钱,茶水都是一样送,只是多送两道点心。每场四个小时,续场再加另一场的费用。期间可以免费续水,但换茶叶另外收费。如果要点其他的点心和茶,随时都可以。大厅每张桌子上都有一个带图片的价目簿,包厢也都有。
这时大厅陆续有人进来,其他三个服务员忙着上前招呼。兰姐要了一个小包厢,服务员在前引领着我们来到包间。里面装修的古朴、简洁。一张桌子,桌子上放着四个茶杯,桌子周围四张椅子。靠窗的位置,一个花盆架上放着一盆景观花卉。房间一角,一个衣帽架。兰姐打开价目簿,点了四道点心,又点了一壶好点的茶。服务员记下兰姐所点的东西后,说了句“稍等”退出房间,随手关上了房门。
片刻过后,服务员敲了敲门,推门进来。手里端着一个木托盘,里面放着六盘点心,和一壶茶。她把木盘放在一旁的台几上,把一道道点心放到桌子上,又拿出桌子上放的三个茶具,给杯子里倒上茶。这时微笑着说:“三位请慢用!如有需要请按这个按键,我们随时来为您们服务。”这时服务员指着墙上的一个按钮。“好的!谢谢你了!”我对服务员说到。“不用谢!这是我们的本职工作。祝三位有个快乐的下午!”服务员说着退出房间,再次关上了门。
兰姐看着我和小燕子问:“你俩觉得怎样?”小燕子笑着说:“服务还挺周到的,就是感觉价格有点贵。要不是为了考查情况,让我自己来,我肯定舍不得。”小燕子实话实说。我也点点头,看着兰姐说:“兰姐,你说的老板投资二三十万,肯定没算这层茶室吧?我感觉这茶室装修啥的,最少也得个二三十万。”兰姐喝了一口茶说:“是的,我们只是算楼上唱歌的地方了。”我们三个人边喝着茶,边聊着。中间我们三个分段出去了一下,借着上卫生间的借口,在茶室里观察了一番。我最先出去,看到大厅里坐了差不多一半的人。十几个包厢,有一小半关着门,应该都是有客人了。接着小燕子和兰姐又先后出去,仔细观察了一下。兰姐最后一次观察后进来,坐下告诉我俩,“大厅现在没几个空位了,我数了一下,总共二十张桌子,差不多坐的有六十个客人。十四个包间,我看了一下,开着门没人的还有两间。不知你俩注意了没有,大厅大部分客人面前,都不止一个点心盘,这就说明他们不是只起步的消费。”听兰姐这样一说,我红着脸说:“这点我还真没注意。”小燕子这时也说:“兰姐,还是你细心。我和富强真的都没注意这些细节,只想着看坐的有多少人了。”接着我们三个人,按兰姐最后观察的结果算了一下,大厅一场就有二千多。依我们这个包厢点的价格算,四道点心六十,一壶茶五十,加上包厢费就是一百九十块钱。大小包间消费都照这个价格算,包厢收入一场又是二千多。就茶室这一场,总共就有四五千的收入。一天三场就按两场这么多人算,一天下来,茶室就有近万块钱收入。看来小饭馆老板娘说服务员告诉她的数目,比较准靠近些,但也不是真正的真实收入。
看看时间,快到三点半了,兰姐让我按响服务的按钮。没多一会,服务员就敲门进来。兰姐让服务员把帐结一下,说着递过去二百块钱。在服务员问了我们要不要开发票,开发票要另加百分之十的税点。兰姐说这是私人消费,不用开发票的。服务员微笑着说:“你们稍等,我这就去收银台帮你们结帐。”过了一会服务员进来,递过收费清单。“三位,你们总共消费了一百九十元。因为你们另点的茶,我们没有送的茶折扣掉十元。您给了我二百块钱,我应找您二十元。”说着把二十块钱递给兰姐。我们三个拿起挂在衣帽架上的东西,这才往外走。这时服务员站在包厢门边,温柔的说道:“三位请慢走!请带好自己的随身物品,.
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