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张正荣新房庆典结束，田家湾又恢复往日的平静，张淑芬送大哥大嫂的大礼，并没有换来王贵华对袁野军的怜爱。
早晨，袁野军起床后的第一件事就是找小表弟张四一起玩耍，张四却像老鼠躲猫猫一样避而不见，待袁野军东窜西窜的找到他时，他却来一句“老表，我现在有点忙，等我忙完了再找你耍！”
张四走到厨房，坐在灶门前，挽着干柴往灶膛里送，熊熊大火在灶里燃起来，火焰飘出灶门口，将张四稚嫩的脸蛋映的红通通的。袁野军则在一旁看小表弟烧火。
王贵华不停的忙着，不停的在厨房和卧室之间来回穿梭，她在为一家人准备早饭，锅里正煮着大米，她又往锅里扔下一个生鸡蛋，对张四说“哎呀，我还差点忘了，今天是我幺儿的生日，妈给你煮个鸡蛋吃。”
张四听了脸上露出灿烂的笑容，端坐在灶门前继续烧火。
大约二十分钟后，王贵华用锅铲舀起一铲子米饭，递到眼前认真看了看，又用手捏了捏，感觉大米有六成熟了，就招呼张四“幺儿，莫烧火了，等一哈妈再叫你烧火你才烧。”
张四听话的在灶门前坐着，王贵华从锅里捞起鸡蛋放在水盆里凉着，又熟练的将锅里的半生米饭用瓢舀起，倒在筲箕上，米汤顺着筲箕空隙漏在下面的大盆里。
今天是张四的生日，当妈的肯定要特别对待，王贵华将锅里的半生米饭舀完后，从水盆里捞起鸡蛋在灶台边沿磕碰两下，鸡蛋立即发出清脆的响声，她用手指快速剥掉鸡蛋壳，一分钟不到，一个白白的圆圆的煮熟鸡蛋呈现在王贵华的手掌中。
王贵华将煮鸡蛋递给张四“幺儿，今天是你过生，妈给你煮的一个鸡蛋，你拿倒吃嘛，慢点吃，别噎着。”
张四微笑着接过鸡蛋，侧身背着袁野军大口吃起来。
王贵华又从筲箕里抓起一把半生米，不停的在手中揉搓，捏成一个饭团递给张四“幺儿，这是妈给你捏的饭团，一会儿这些米要箜红苕饭，你多吃点米饭，我们大人多吃点红苕就是。”
张四再次结果饭团，开心的吃起来，这是农村父母常见弟弟疼爱孩子的表现，在大米还不能完全解决温饱的时候，当父母的就会在做饭的时候让孩子多吃点米饭，在他们看来其他如红苕、豇豆、玉米这些杂粮营养都不好，没有大米有营养。
王贵华眼里只有张四这个幺儿，完全忽视了袁野军的存在，饭菜快要做好了，她对袁野军说“袁野军，你姨娘在叫你回去，你去看看呢，是不是饭做好了叫你回去吃。”
袁野军怀着失落的心情走出来，回到外婆家的堂屋，里面冷冷清清，一个人的声音都没有，更不见张素贞的身影，他只得孤单的在堂屋游荡着。
初夏时节，张正荣带着两个儿子下田栽秧，张新民在田里发现一个黄鳝洞，洞口很大，沿着洞口摸索，抓到一条黄鳝。黄鳝近半米长，有两个大拇指那样粗，足足有两斤重，金黄的身躯看着就有点吓人。这可是全家打牙祭的最好机会，父子三人将黄鳝用草绳捆好，待到天黑收工的时候，带着胜利品高高兴兴回到家中。
天赐的打牙祭机会，令全家人都十分惊喜，全家老小都忙碌起来。张正荣将黄鳝定在木板上，用刀从头到尾的割开，去掉内脏及脊骨，只剩下光鳝鱼肉，再用刀切成片，装了大半盆。
小表姐从房间里搜出一小块老姜，递给父亲打整，这块老姜还是建新房的时候买的，里面水分都挥发掉了。张正荣麻利的洗净去皮，“啪”的一声，菜刀拍在菜板上，姜块被拍碎。接着又是一阵快速的切刀声，姜块变成姜沫，他将全部姜沫用刀起干，扔在鳝鱼片上面。
王贵华从泡菜坛子里面捞出一大碗泡咸菜，里面有辣椒、豇豆、仔姜、白萝卜，在泡菜坛子里发酵后显得鲜艳无比，甚是惹人喜爱，她将满满一碗泡咸菜放在张正荣身边，就坐在厨房角落挥刀宰起猪草来。
二老表也去菜地里摘了一小撮蒜苗回来，正在一旁清理枯叶。大老表忙着去井里挑水回来，他要将石缸灌满，因为明天一早他们又要到田里插秧，来不及挑水。张正荣切完泡咸菜后，摸索着去卧室里搜出半瓶白酒，是用玻璃瓶装着的，他拧开瓶塞，倒出一两白酒在盆子里，用手不停的在盆子里搅拌，好让姜沫和白酒浸遍全部鳝鱼片，去掉腥味儿。
二老表也将蒜苗清洗干净，递给父亲，张正荣操刀熟练的将蒜苗斜切成段，放在另外一个大碗里面，差不多有大半碗。
小表姐将火烧的旺旺的，熊熊的火苗串出灶膛，发出一阵呼呼的响声，映的她脸蛋通红，像天边的彩霞一样漂亮。等锅烧热，看着锅里的温度不断上升，张正荣打开装着菜油的胶壶，向锅里倒了差不多半斤菜油。他知道炒鳝鱼片这种荤菜油少了不好吃，还不嫩，他生怕王贵华看见，赶忙将装满各种配菜的碗和盆子摆放在灶台边上，挡住王贵华的视线，免得她又要念叨油倒多了，一点都不知道节约。
熊熊大火炙烤着锅底，锅里的菜油很快冒出袅袅油烟，张正荣用锅铲将菜油在锅底四处铲动，铁锅上留下菜油流动的痕迹，他见火候到位了，将搅拌好的鳝鱼片全部倒进锅中，“哧”的一声锅里响起来，又赶忙用锅铲在锅里不停的翻铲，油烟气在锅中间升起，满屋子充斥着菜油香和鳝鱼肉香，伴随着噼里啪啦的爆炒声，整个厨房十分热闹。大约过了两分钟，张正荣再将切好的泡海椒全部倒进锅里和鳝鱼片一起翻炒，锅里又发出一阵嗤嗤的声音，空中又传来一阵酸辣椒和泡咸菜的味道，将王贵华呛得不停的打喷嚏，她一边打着喷嚏，一边说是哪个老先人在想她。
袁野军站在门口的门栏上，伸着长长的脖子向锅里看去，锅里的香味刺激着他的味蕾，口腔里全是清口水不停的涌动，只要张开嘴巴，清口水就会哇的流出来。看着这眼前的美食，袁野军在憧憬着晚上的美食，他可以吃两碗饭，哪怕是泡海椒下饭，也是很好吃的，吃到最后他肯定会将饭倒进吃光的菜盆里，用米饭将附着在菜盆里的油一起拌着吃下，这可是上好的添加剂，能够增强人的食欲。他担心这样吃下去会将他的小肚肚撑的圆鼓鼓的，很是难堪。管他的呢，他还从来没有吃过这么好吃的肉菜，就这一次又不算什么，先填饱肚子再说。
