第一百八十六章 乡下人与发明家 (第1/2页)
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果然少帅也哈哈一笑，不过心里却是腹诽不已：“土包子，知道什么是科学养殖么？你知道光前期一直喂青粗饲料浪费多少吗？
%！老子前生若不是老家碰巧喂过猪，怎么敢指导你做这些事！”
不过还是要展示他少帅的涵养的：“哈哈哈。账不是这样算的，青、精饲料可以喂鸡啊，我们养猪、养鸡一齐来。”
“为什么要用‘倒喂法’，是因为猪从小猪到中猪阶段以长骨和瘦肉为主，对蛋白质和矿物质元素需求较多。你知道什么是蛋白质和矿物质吗？不知道？没关系，就是长身体必须的食物了。因为此时猪的消化利用率极低，所以要以精料为主，以满足猪生长发育的需要，使小猪迅速生长，减少不必要的饲料消耗。而待猪长到百斤以后，它的消化利用率提高，耐粗饲能力增强，故增加粗饲料的饲喂量。懂不懂？不懂没关系，打个比方，就是你小时候要吃奶，是因为你吃不动粗粮；等长得稍微大一些就要奶与粗粮一起喂了；再大些就只能吃粗粮不能吃奶了，不然谁也养不起不是？这喂人和喂猪是差不多道理。”众人一阵笑番。
等到有用心的人按照张汉卿的法子和王贤亮的法子进行养猪的对比时发现，虽然“吊架子”法在起初要比“倒喂法”省了一笔不菲的饲料钱，但比较“倒喂法”养的猪显得又壮又大，前者明显地有些营养不良。等大家都长到一定程度时，要保证重量与大小都渐渐持平，“倒喂法”的优势就充分发挥了出来。用这个方法喂出来的猪，百斤后虽然也能吃，但由于吃得是粗料，费钱不多；而“吊架子法”却被迫在猪群食量大时喂养精料，那花费可就不一般了。到成猪时计算下，“倒喂法”真的省下了将近三成的料钱。
这下子“养猪王”王贤亮心悦诚服，军营里也轰动了，说少帅别看贵为长公子，却比乡下有经验的饲养员还要有本领。
当然我们这位少帅的本领大得很，这不，没几天，他又鼓弄出一个重要的发明。本来只是一时的口舌之欲，却一不留神搞大了。
这东西就叫做方便面。
这个在后世老少咸知的东西经过少帅一番捣鼓，竟然也风风火火地提前搞起来了。最早张汉卿因为吃腻了奉天的小米粥，搞这个东西是为了改善下伙食，当成功后却想到这东西对于行军打仗非常有利，既方便携带又易于保存，对行军打仗中后勤保障极有利，因此有了大做的想法并马上实行。
而且方便面在后世发展为老少咸宜，随便一个加工处都能做出，技术上非常可靠简单，大家欠缺的只是一个点子而已。早在方便面发明以前，在古代东西方就有人将煮熟的面条油炸后佐以汤汁做为料理。在中国已经有类似的面食称为“伊面”或“伊府面”（即台湾所称之“意面”）。相传清朝有个地方官在家宴客，厨师误将煮熟的鸡蛋面放入沸油锅，只好捞起后佐以高汤上桌。由于宾客吃过后赞不绝口，这道菜就流传了下来。
至于非油炸的方便面，则可追溯至中国西汉汉高祖三年（前
年）韩信军队发明的踅面。当韩信在黄河边的合阳领军
万，准备进攻河东西魏王魏豹时，为解决行军粮的问题，发明将荞麦粉与麦粉开糊，煮成八成熟的大面饼，并切成宽条。这种面饼既方便随身携带，也可以只要加水一煮便可食用，因此也可被视为方便面最早的形态。
其实，也是据说，最早制作方便面的，是我国扬州一位姓伊的知府家中的厨子。他把面粉中加入鸡蛋，擀成薄片，切成细丝，放水中煮过，立刻再放入油中炸过晾干。这样处理过的面条放在热水中随时可以泡软，食用非常方便。这个发明可惜未获专利，方便面的大规模生产被外国人抢了先，首先在日本大行其道。
