三百二十、拜师考验 (第1/2页)
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;第
章拜师考验
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;看着紧闭的房门。
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;感受着手中的温度，贞子犹豫片刻，最终还是选择了回家。
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;回到那个一片黑暗，看不到半点希望的家中去。
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;想到这里，她一口对着手中的金银肉夹馍咬了下去。
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;这一次费劲千辛万苦出来，虽然没有收获到足够多的恐惧。
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;但是自己似乎也算不上是一无所获。
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;香脆的馍皮。
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;松软的馍肉。
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;焦脆的五花肉皮。
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;软糯的肥肉。
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;鲜嫩的瘦肉。
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弹到了极致的虾仁块。
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;随着牙齿的咀嚼，这复杂无比的口感在口中逐渐融合。
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;一颗颗一粒粒，像是在对舌头进行按摩。
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;舒服的感觉，让贞子忍不住发出了一声嘤声。
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;她却没想到，这才只是这场味觉之旅的开始。
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;脆皮五花肉本应该很腻，非常废腮帮子。
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;但是在刘明辉独特的料理方式之下，只保留了猪皮那一面香脆。
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;其余部分，则是鲜嫩无比。
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;虽然整份金银肉夹馍只有五花肉块上刷了点香辣酱调味。
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;味道却丝毫不单调。
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;因为这些食材本身的原汁原味，便是无比浓郁的鲜美味道。
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;简单焯熟的虾仁块，不仅保留着最完美的口感。
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;味道也是鲜美甘甜无比。
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;面粉，作为碳水，同样隐藏着甜美。
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;需要细细咀嚼，用唾液与之反应，才能激发出来。
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;在制馍的过程中刘明辉稍微加了一点点盐。
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;不仅能够让馍变得更加劲道。
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;那一点咸味，也和五花肉的美味相融合，不会显得太过突兀。
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;看似味道风格都不搭配的击中食材，却在刘明辉精心调配之下，完全的融合在了一起。
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;让贞子有一种自己的身体开始变轻，翱翔于云端的感觉。
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;舌尖的美味，奇妙的感觉，让贞子忍不住瞪大了眼睛。
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;自己手里的东西到底是什么恐怖之物。
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;为什么能够让自己吃出如此魔幻的感觉。
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;难不成里面加了某种，能够让妖怪产生应激反应的特殊之物？
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;就如同某些堕落人类最喜欢的特殊物品一般。
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;梦幻迷离，让人欲罢不能。
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;我贞子怎么可能在这种美妙的感觉中堕落？
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;想到这里，贞子将这份金银肉夹馍塞进了自己的衣兜。
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;自己要回去好好研究一下，这种叫做金银肉夹馍的神奇之物！
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;想到这里，贞子对这里再也没了留念。
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;运起好不容易恢复的妖力穿墙而过，朝着自己来时的电视机走去。
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;不多时，便彻底消失在电视机之中。
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;去往了未知的远方。
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;刘明辉可不知道外面发生的趣事。
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;此时的他，已经啃上了重新做好的金银肉夹馍。
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;那极致的美味，让他忍不住舒服的眯起了眼睛。
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;果然还是刚出炉的金银肉夹馍最好吃。
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;有点冷的金银肉夹馍，还是喂给大黄比较好。
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;星期一。
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;又到了再次上班的魔鬼日子。
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;这也是森山丈一打算拜师，刘明辉要对他进行考验的日子。
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;今天下午，刘明辉比以往出发的都要更早。
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;说是考验，但是他也要好好准备一番。
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;眼前这口巨大的锅，便是他为森山丈一准备的考验道具。
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;龙鲤居酒屋门外。
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;森山丈一其实早就来到了这里。
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;只不过一时间，他竟然没有打开这扇门的勇气。
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;暗自为自己加了个油，打了口气，森山丈一这才推开了龙鲤居酒屋的后厨门。
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;看着正在忙碌的刘明辉，他下意识开口道：“师父，我来了。”
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;只不过他瞬间就意识到了不对。
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;他还没有通过考验，怎么能够贸然叫刘明辉师父？
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;这绝对是非常逾越的事情。
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;只不过就在他准备道歉的时候，却发现刘明辉只是无所谓的挥了挥手，说：
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;“丈一，今天不需要你帮忙处理食材。”
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;“你只有一个任务要去做。”
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;“这里有一筐新鲜的绿豆，需要你用这口大锅熬制成最细腻的绿豆汤。”
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;“熬制成功，伱的拜师考验便算是通过了。”
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;听到刘明辉的话，森山丈一的眼睛简直亮得可以发光。
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;抱拳道：“师父，我一定会完成你交代的任务！”
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;然后便来到了这口大铁锅之前。
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;说实话，这口铁锅的大小，实在是有些超乎森山丈一的意料。
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;但是如果是作为拜师的考验，熬煮一锅绿豆汤，倒是非常简单的事情。
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;和他在网上搜索到的华国厨师拜师那些无比恐怖的考验相比，只能算是小儿科。
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;毕竟即使是对于刚入门的厨师来说，熬煮一锅绿豆汤，也是非常简单的事情。
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;只不过他却忽视了刘明辉话语中的那个形容词。
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;最细腻。
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;光凭手工，要达到这个要求可是极其不简单。
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;必须有足够的耐心。
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;一点一点筛除绿豆汤中的杂质。
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;利用温度和淀粉的反应。
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;不断小心熬煮，才有可能到达这个要求。
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;只不过刘明辉并没有提示的打算。
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;什么都要自己教，没有丝毫悟性的徒弟可要不得。
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;想到这里，刘明辉继续开始处理起了食材。
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;只不过在今天采购的食材中，又多了一些新食材。
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;鸡爪，大量的鸡爪。
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;和其他墨守成规的居酒屋不同，刘明辉打算每周推出一道新的下酒菜。
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;也算是不忘初心，坚守厨道。
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;今天要制作的自然是柠檬无骨鸡爪，非常优秀的下酒菜。
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;酸甜软糯，配合上酒的滋味，让人一吃就忘不了。
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;清洗干净的鸡爪用简单细心剪去指甲后，用冷水浸泡二三十分钟。
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;去除掉其中的血水。
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;冷水下锅，放入姜片、大葱、料酒，水开后再煮十分钟。
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;煮好的鸡爪，用冷水洗干净。
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;放入清水中，加入冰块，放入冰箱冷藏四十分分钟。
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;这一步至关重要。
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;目的是为了让鸡爪更加的弹爽脆糯，同时也会让之后的剔骨更加方便。
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;关于无骨鸡爪，还有一个黑暗传说。
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;相传无骨鸡爪为老板雇佣老太太生啃而成。
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;甚至处理的速度，比直接动手处理还快。
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