二百零五、决赛开始 (第2/2页)
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;眼睛定定的看着刘明辉所在的方向,似乎那里有什么东西吸引着他。
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;就连松井亲次的料理已经呈了上来,也没能吸引他的注意力。
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;不过土屋勇诚毕竟看起来是个小正太。
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;对于小孩子,大家还是更有宽容心。
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;更何况对方也不是什么简单人物。
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;光是土屋这个姓,就足以让他为所欲为。
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;这场比赛除了征服评委以外,还有一个重要任务。
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;那就是征服特邀嘉宾。
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;虽然他们的评分制作参考,不计入最后成绩。
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;但是只要能够征服他们的胃。
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;即使得不到炸物大师的荣誉,也能平步青云。
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;说来说去,之所以谋夺这些能够证明实力的东西。
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;也只是为了谋个好前程。
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;看着眼前色泽金黄,香气扑鼻的炸虾天妇罗。
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;山中纲良犹豫了一下,对土屋勇诚说:“土屋小先生。”
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;“眼前就有诱人的美食,何必将目光看向远方?”
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;“我们来一起享用这道料理如何?”
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;土屋勇诚头都没抬,仿佛空气中炸虾天妇罗的香味对他丝毫没有诱惑力一般。
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;不耐烦的说:“没兴趣。”
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;“你们自己吃就行。”
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;“遇到我感兴趣的料理,不用你们说,我也会主动。”
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;“还有不要叫我小先生,我最讨厌别人说我小。”
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;居然被怼了?
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;果然是个小孩子。
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;只有小孩子才最讨厌别人说他小。
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;就是实在有些太无礼了一点。
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;不过考虑到对方的身份和年龄,山中纲良也不好法中。
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;他有些尴尬的说:“那行,土屋先生您请自便。”
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;说完,转头对山口龙三说:“山口先生,您是否对这道料理有兴趣。”
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;山口龙三倒是不介意。
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;这些参赛选手的料理,再差味道也不会差到哪里去。
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;而且他作为一个成年人,也不可能和土屋勇诚这种小屁孩一般无礼。
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;他直接拿起自己的筷子,用行动表明了自己的立场。
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;见状。
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;松井亲次松了一口气。
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;要是两位特邀嘉宾都不愿意品尝他的料理,那对他来说可是严重打脸。
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;选择普通的炸虾天妇罗果然毫无优势。
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;只不过没有刘明辉那种天马行空的想象力。
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;松井亲次只能退而求其次,稳扎稳打,将简单料理制作得完美。
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;在松井亲次的注视下,评委们开始品尝起了他制作的炸虾天妇罗。
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;清脆的咔嚓声不绝于耳。
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;说明这是炸至最完美状态的天妇罗外衣。
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;志贺美幸甚至给山中纲良的品尝镜头来了个特写。
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;看得观众们口水直流。
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;暗道这时候自己要是能够坐到台上享受如此美食就好了。
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;唯有龙鲤居酒屋粉丝团丝毫不慌。
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;天妇罗?
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;他们吃多了。
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;如果只是这种程度的炸虾天妇罗,他们去龙鲤居酒屋就可以享受到。
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;作为参赛料理。
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;而且还是决赛的参赛料理,实在是太普通了一点。
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;果不其然,看五位评委和山口龙三的表情,明显不是很满意。
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;甚至可以说有些失望。
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;野吕大介叹了口气,点评道:
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;“实际上这是一道十分优秀的炸虾料理。”
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;“味道可以说是非常优秀。”
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;“面衣香脆,虾肉
弹,肉嫩多汁。”
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;“尤其是虾肉非常鲜美。”
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;“仿佛刚刚捞上来一般,甚至能够品尝到海水的风味。”
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;“只可惜,你来错了地方。”
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;说到这里,野吕大介便闭口不言。
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;有些话说到这里,就够了。
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;这道炸虾天妇罗虽然优秀。
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;但是在刘明辉黄金开口笑包子的余威之下,它给人的感觉就只剩下了“普通”二字。
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;既然是比赛,其实天然就偏向一些更具观赏性的料理。
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;所以这道炸虾天妇罗虽然足够优秀,但是也不可能得到太多分数。
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分。
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;和预赛一样的分数。
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;松井亲次反倒是松了一口气。
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;得到了野吕大介的认可,证明自己的料理和实力并不差。
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;或许自己应该多想想怎么创新。
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;就像是那道黄金开口笑包子一般。
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;兼具艺术性、观赏性和美味。
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;一味墨守成规,很难在料理之路上走得更远。
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;刘明辉的黄金开口笑包子像是一盏明灯一般。
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;指引了松井亲次前行的道路。
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;未来他会在保证料理本身品质的同时,将更多心思花在创新上。
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;只要思想不滑坡,办法总比困难多。
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;接下来又有两位参赛选手端上了自己的炸虾料理。
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;不约而同,他们都选择了油炸波士顿龙虾。
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;波士顿龙虾是一种著名的海鲜,肉质鲜美细腻,富有弹性。
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;它的外壳呈现出红色和黑色交错的花纹,让人看起来就食欲大开。
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;作为最大的龙虾,波士顿龙虾的含肉量也非常大。
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;是能够让人吃到满足的分量。
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;六人分食,倒是刚刚好。
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;土屋勇诚照例是没有兴趣,仍然趴在桌子上不知道在看什么。
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;精湛的刀功之下,巨大的龙虾尾被一分为六。
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;每一份的大小都恰到好处。
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;金黄的外衣包裹着晶莹剔透的龙虾肉,看起来十分诱人。
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;只需要往酱汁上一蘸,就是最极致的享受。
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;六人也不客气,开始品尝起来。
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;由于已经切割好,倒是和直接吃有不同的风味。
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;像是糕点一样,非常方便取用。
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;和直接吃不同,通过这种吃法,一口咬下。
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;最先感受到的反而是鲜美的龙虾肉。
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;肉质饱满,口感紧实。
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;吃起来清爽无比,不会感到半点油腻。
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;香脆的外壳被嚼成碎块,在牙齿和舌头的不断搅动下。
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;逐渐和龙虾肉融合,组合成一种不一样的口感。
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;酱汁更是神来之笔。
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;一点点鲜。
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;一点点咸。
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;再加一点点酸。
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;融合之下,彻底激发了龙虾肉的美味。
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;两人似乎也没想到自己会撞车。
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;互相看彼此之间的眼神里满是诧异。
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;当然。
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;他们的料理只是外表看起来一样,实际上还是有一些不同。
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;最主要是酱汁。
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;味道虽然大体相同,但是细节上还是有些不一样。
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;最明显的差距就是田村界人的酱汁中明显多了一种鲜味。
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;独特的鲜味。
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;这种鲜味让这一份酱汁的味道远比另外一份酱汁更加鲜美。
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;鲜味并不能随意添加。
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;如果不搭配,甚至会起到反效果。
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;细细品来,应该是虾脑髓。
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;只有虾脑髓的鲜味,才能够如何完美的和龙虾肉融合在一起。
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;相比于其他食材中的鲜味,虾脑髓的鲜味不仅浓郁。
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;更是和龙虾尾同源,丝毫不会有互相妨碍的风险。
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;反而会产生一加一大于二的效果。
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;让炸龙虾吃起来鲜美无比。
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;居然能够将虾脑髓的鲜味添加到酱汁中。
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;真是了不起的创意和手法。
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;毫无疑问。
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;在这场炸波士顿龙虾和炸波士顿龙虾之间的战斗中。
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;田村界人以碾压的姿态取得了胜利。
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;山中纲良点评道:“不错的炸虾料理。”
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;“虽然只是在酱汁上的一小点创新,却让龙虾整体的味道得到了升华。”
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;“毫无疑问,是田村先生的炸虾更加优秀。”
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;撞车不可怕。
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;可怕的是自己比不过对方的料理。
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;古山孝史满脸不甘的问道:“同样是炸波士顿龙虾,我到底哪里比不过他?”
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;不知道这个问题的答案,他今天回去睡觉都不会安心。
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;山中纲良看向田村界人。
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;事关别人的秘方,他就算吃出来,也不可能随便透露。
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;田村界人无所谓的点了点头。
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;知道虾脑髓和虾肉是绝配的人很多。
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;但是重点是怎么将虾脑髓的美味融入酱汁中。
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;做不到这一点,知道也没有用。
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;得到田村界人的同意,山中纲良开口道:“是虾脑髓。”
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;“这并不是普通的酱汁,而是融入了虾脑髓的酱汁。”
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;“虾脑髓的鲜味和龙虾肉的鲜味融合,达到了鲜上加鲜的效果。”
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;“虽然只是这一点细微的变化。”
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;“但是却让田村先生的炸波士顿龙虾吃起来更加鲜美。”
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;古山孝史面色惨白,用颤抖的声音说:“是我输了。”
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;“在酱汁中添加虾脑髓?”
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;“看似很简单,实际上却非常难以操作,几乎很难实现。”
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;“我输得心服口服。”
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;得到古山孝史的夸奖,田村界人却丝毫不见喜色。
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;脸色甚至和输了一般的难看。
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;古山孝史这时候才反应过来。
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;现在是决赛。
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;而不是两人之间的
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;田村界人胜利了又如何?
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;还不是照样会被后面两个家伙碾压。
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;毕竟他们三人的实力虽然不错,但是明显达不到大师水准。
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;就连西谷佑大都不可能胜过,&#
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;又何谈赢过深浅未知的刘明辉?
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;这样想着,古山孝史的心情就好了很多。
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;甚至还有些同情田村界人。
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;毕竟实力越强的人被碾压的越惨,越是能够感受到那种被碾压的无助感。
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;自己反正不行。
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;摆烂了反而感受不到这种可怕的绝望。
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;最终两人的得分分别是
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分和
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分。
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;中规中矩,没有什么亮点。
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;得益于他们三个垫脚石的无私贡献。
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;比赛风平浪静的度过了一个半小时。
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;只不过所有人都知道,接下来才是这场比赛的高潮部分。
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;两位实力最强大的料理师,将端上他们的得意作品。
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;就在此时,西谷佑大走了出来,手上还端着属于他的炸虾料理。
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;(本章完)