第7章 (第1/2页)
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元昊含了一口刚刚倒入杯中醒过
分钟的酒，在嘴里继续咕咕漱了起来，
“这次口感没有那么干涩了，入口有些丝滑，比第二款
葡萄酒不差了。”
“很好！醒酒可以让沉睡的葡萄酒充分呼吸到空气，尤其是单宁厚重的葡萄酒。如果继续醒酒味道还会有变化。一般新酿制的葡萄酒单宁含量高，需要醒酒，而如果是高档的陈酿葡萄酒单宁含量很少，无需醒酒。还有白葡萄酒一般也无需醒酒，因为白葡萄酒在酿制前已经去掉葡萄皮和葡萄籽，这些会产生鞣酸和单宁的部分。”张教授边说边打开另一瓶地区餐酒灌入醒酒壶，放置一旁，以备后面对比品尝。
“下面我来介绍第三种级别的葡萄酒，优良地区餐酒(
.
.
.
)...”
“接下来，我们继续品尝一下第四种级别的葡萄酒，法定地区葡萄酒(
.
.
)...”
不一会儿，张教授已经开了八九瓶葡萄酒，会议室里充满了酒香。屋里的人们谈话的声音也越来越大，气氛也愈加轻松，不时传来欢笑声。
“嘿，我说，你真的记不起我了嘛？”旁边的姑娘再次拍了一下他的肩膀。
元昊转过身正视着姑娘，一脸无辜，他努力探寻着记忆却怎么都想不起来在哪里见过这张脸。他看着姑娘那羞怒但仍美丽的面庞说：“美女，实在抱歉，今天不知哪搭错了弦，要不我们重新认识一下，我叫元昊！”说完伸出了右手。
“谁要重新认识你，我们本来就不认识。”姑娘看着元昊伸出手，愣了一下，然后快速伸手和元昊击了个掌。
“我问的是你记不记得我，昨晚五道口
跨年夜
，想起来了吧？”姑娘提示元昊。可元昊依旧是一脸懵。从他眼睛里，仿佛都能看到后面那飞速运转中的大脑仍在努力搜寻着这段记忆。
“不是吧？”姑娘真的有点生气了，说道，“昨晚我起身时，不小心撞到了你，还把一杯长岛冰茶洒到你的身上了，想起来了嘛？”
元昊的继续努力回想，似乎在久远的记忆中，检索出一些被人撞到酒洒一身的模糊画面，依稀记起一个女孩儿。渐渐地记忆中这个女孩儿的面庞轮廓清晰起来，这人不就是眼前这位姑娘嘛。
“啊，我想起来了，当时和你同坐一桌的朋友好像在劝你酒，你推托时把酒洒到我身上。”找回了记忆，元昊松了口气，也缓解了尴尬。
姑娘举起手中的酒杯，元昊也忙举起酒来，两只水晶酒杯在空中碰撞发出清脆悦耳的声音。
“叶然。”姑娘说完，抿了一口红酒，脸上泛出一丝红晕，不知是因为这酒，还是眼前这个帅气的男人。
“今天的课就上到这里，明天我们讲讲旧世界其他产区的葡萄酒。”
张教授的红酒品鉴课结束后，人人面带几分醉意，说笑着走出了会议室。
“张教授明天要讲意大利和西班牙的葡萄酒，我准备带点生火腿来，一起来尝尝呀？”叶然邀请元昊明天继续来听课。
“好的，那你带的是西班牙生火腿还是意大利生火腿呢？”元昊随便调侃道。
作为心作的签约定制师知道各国美食不足为奇，那都是基本功。但元昊能问出这个问题说明他对吃也是有研究的。欧洲虽国与国接壤，很多地方语言都是想通的，但饮食差异还是蛮大的。西班牙与葡萄牙接壤，都做海鲜饭，但还是有差异。西班牙的海鲜饭是用平底锅闷出来的，米的口感略硬，而葡萄牙的海鲜饭有点像咱们煮的粥，吃起来有汤有饭。
“哈夢
ó
。”叶然回答。
