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凌寒笑着摇了摇头:“酒香不怕巷子深这话,是真正不怕巷子深的人才能说的,你们明显不算这一行列。”
小二撇了撇嘴,不置可否。
凌寒也不在意,吃干抹净,丢下饭钱正要回去,突然脑子里冒出了一个想法,就又转头问小二说道:“我有一个办法,可能能让你们的生意好一些,不知道你们愿不愿意试一试?”
“什么办法?”小二明显没有当回事,有些心不在焉地回应了凌寒一句。
凌寒接着说道:“现在是腊月,这城里人最多,也是大家最舍得花钱的时候,你们都没什么生意,平常时间估计也不太好说...别怪我说的不好听,事实就是这样。”
凌寒顿了一顿,望向门外:“没什么人知道,那你们就做一下噱头啊,比如,在这大门上挂半幅对联,谁能对上下联,就让他白吃三天...”
“白吃三天?你疯了吧?”小二终于回过头,一副好笑的样子看着他,脸上好像在说不是你家的你不心疼一样。
“你看,你就很感兴趣,对吧?”凌寒笑道,“那如果改成白吃七天,是不是知道的人就会更多了?”
“知道归知道,我们也不能赔本卖啊,不然我们开这个酒楼还有什么意义?用不了七天,我们就被吃垮了。”小二没好气地说道。
凌寒摇摇头,说道:“那就出一个难一点的对子,越是得不到的人们就越是感兴趣,特别是这种还很容易出名的...勉强对的上,对不工整也不要紧,就让他吃饭打个折就好了。”
“不出对联,做诗也行,写个上半阙,让人写下半阙...”
小二摇头打断了他的话:“不成不成,我们可不懂对联,不然光这个打折也要把我们吃垮了,不成不成...”
凌寒笑了,说:“所以,这里还有一个最为关键的漏洞,就是...你们的东西都太便宜了。便宜的让人没有挑战的欲望和获得胜利的快感...我建议,你们这里的菜品,都翻个一倍价格,你们厨师的拿手好菜,要翻两倍...而且一天只能做个两三份的那种...”
小二吓了一跳:“你疯了?!哪有这么做生意的?我是闲着没事干,你也不能这么消遣我啊?你这人是不是有毛病啊,又是打折白吃又是涨价一两倍每天只做两三份...你该不会,是别家酒楼派来的吧?”
凌寒哈哈大笑,只是觉得这个小二虎头虎脑的有意思,就接着说道:“这样,你把你们掌柜的叫来,我跟他说一说...反正你们也没什么生意,最差也就是这样了,如果...万一能成呢?我也不要你的,如果你们挣的钱能翻个两倍,每次我来,你请我吃一碗葱油面就好。&#
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小二满腹狐疑,仔细端详了他半晌,确定他不是开玩笑后,终于试探性地点了点头,表示要去后厨喊掌柜的——如他所说,这家店里,竟然只有两个人,掌柜兼任后厨,跑堂兼任收银。
等到帘布掀开,走出来的掌柜兼任掌勺竟然是个身段颇为姣好的女子,只是脸上长了些纵横的疤痕,破坏了她原本很清秀的形象,再加上在后厨,面色也颇有些脏乱。等她走出来的时候,哪看到小二嘴里说的那个奇怪的吃面人?只是桌子上吃剩下的面碗压了一张纸,想是借用了柜台上的墨宝,写了一些什么东西。
女子掌柜走进桌子,拿起桌子上的那张纸来,细细阅读。
那纸上只是简简单单地写了一段话。
水有虫则浊,水有鱼则渔,水水水,江河湖淼淼。
女子掌柜拿在手里端详了半晌,又思索了半晌,终于皱着眉头点了点头,回头唤过小二来:“小弟,去找人做成木联,挂在门外,顺便贴出告示,有对上此联者,白吃十天!”
“十天?!阿姐,你也疯了?”小二不可思议地喊了起来:“十天啊,咱家好不容易才答应让我们出来开饭馆,总共才给了多少银子?白吃十天啊!!”
“没事,你去!大不了...大不了继续在家折腾呗。”女子抿了抿嘴唇,也是心一横,下定决心道:“与其这么半死不活地折腾,那就干票大的...咱们的东西,从明天开始...不,就从现在开始,翻倍!”
“咱们这名字也改一改,就叫...聚贤居!”