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九六年,我刚调到五处那会儿,领导是不让我开车的。因为都知道我这个白净的小胖子虽然考了个驾照,但出了驾校就压根儿没摸过一次车!

于是我在五处那个位于东直门内北中街的办公地点,一个居民楼的地下一层的昏暗潮湿的房间里,足足看了一个多月的小说儿。

当时最让我感到惊奇的是,路边小店儿的女店主居然说得一口流利的俄语?!后来才知道,原来路北头就是俄罗斯大使馆。

可能是领导也觉得总这么让我闲着也不是个事儿,毕竟天天给我发着工资呢!于是就让我跟着领导的车外出办了几趟事儿,捎带手让小车司机,也就是领导的大女婿,允许我在偏僻的路段用那辆红色的老捷达练练手儿。

不过这样的情况并不多,更多的时候我还是躺在司机休息室里看小说儿。这人一闲下来,肚子反倒更容易饿了。于是我就经常流连于东直门内大街的各色店铺之间。哪儿有什么早点,哪儿有什么正餐,哪儿又出了个时新零嘴,我一概了然。

记得从东直门立交桥拐进来不远,右手边不远处有一个国营店面,门口一度摆了个熟食摊儿,卖的是羊头肉和炖羊蹄儿。

羊头肉我倒是没买过,总觉得那东西面目狰狞白不呲咧的,有点儿恐怖狰狞。羊蹄儿我倒是时不时的买。

每回想吃了,我就早早溜达出去,然后从北中街出去左拐,走不多远就到了。东直门内大街上有许多大大小小的饭馆儿,门前几乎都挂着一串串的红灯笼。美到夜晚,便灯红酒绿车水马的呈现出一片龙光怪陆离的景象,俨然如千与千寻中场景的再现……而在白天,街上却有些冷清。邻近中午的熟食摊儿前并没有几个人,所以也不用排队,买了就走。

记得是五块钱一个,长长的一大根儿,看起来并没有多少肉。但其实羊骨很细,随便哪处咬上一口,都是满满的胶原蛋白!

按说羊蹄子远没有猪蹄子敦实,毫无吃的价值。要是我的话绝不会跟它大费周章!因此羊蹄子能被发掘成如此美味,我觉得当初应属偶然。

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