易牛提示您:看后求收藏(棉花糖小说网www.aaeconomics.com),接着再看更方便。

这时烤过的那面会渗出油花儿。抓一小撮儿细盐、将高高抬起的手慢慢旋转,盐粒便会顺着指缝缓缓落下,细盐会在夏日的微风中散开,落入油花中,进而融化在羊肉里。然后再整扇翻转回来,还是撒一层细盐。&#

;&#

;&#

;.u

&#

;

.&#

;

当羊油更急促的滴落在炭火上,炭火发出欢快的滋滋声时。左右手各抓一把肉串儿,相互叠压、打散、旋转。为的是将羊油弥散开来,滋润到每一块羊肉。

当炭火不旺时,滴落的羊油是可以助燃的。此时将流淌羊油的肉串儿用力拍打在炭炉上,羊油落在炭火上,火焰就会兴旺起来。然而更多的羊油是不需要的,甚至是有害的。因为更多的火焰和油烟会让肉串失去应有的光亮和美味。此时就要将羊油甩在草棵里。火焰过于兴旺时还要用瓶中的冷水降温。

一把蒲扇是必须的,最好状如济公的破扇。一来风力不至于太强,二来更有一种老辣的江湖意味。

炭火初起时,扇之。

炭火凶猛时,扇之。

炭火微弱时,扇之。

烟气过盛时,扇之。

在我看来,蒲扇有除了点火之外的不二地位!正所谓煽风点火。

最后一翻再撒两遍孜然粉。嗜辣的则撒一次中细的干辣椒碎。

刚烤好的羊肉串儿,满把擎在手中,热气裹挟着羊肉和孜然的香味,让你欲罢不能。摊一张大饼在手里,放上四五串羊肉,一撸一卷。此时给个大嘴巴都不会停口!

不时有拉晚儿的出租车经过,的哥会欠起身儿,伸长了脖子问:“兄弟,串儿咋卖呀?”

每到此时,我俩便会相视大笑。

这么坐实的串儿,怕是三块也不给吧!

那时西四环还是双向四车道的马路、路边的草棵里还有蛐蛐和油葫芦、

那时的老大还是老大、我还是我。

都市言情推荐阅读 More+
开局从面试开始

开局从面试开始

为了生活的段先生
开局从面试开始简介: “段希言,魔都财经大学应届毕业,精通英、法、德、西班牙语,如果加上母语,你就会五国语言了。很优秀嘛,CPA也考了,对口。说一说你为什么要来我们公司吧。”女面试官看着资料头都没抬的说着,另两位却边看资料边对面试者若有所思。 面试者也蒙了,不是因为面试官问的问题,而是脑海里浮现一个对话框。“恭喜宿主正式面向社会,资本巨鳄系统启动”“启动中1%……20%……50%……100%”“
都市 连载 20万字
超级陪聊系统

超级陪聊系统

风卷残云0
超级陪聊系统简介: 主角得到的一个陪聊系统。 昨天跟玉皇大帝聊天,叮!奖励100亿! 今天跟古代三皇五帝聊天。叮!奖励1000亿! 明天跟异界诸神聊天。叮!奖励1万亿! 还有一大把预约聊天的妖、仙、魔、神。 …………
都市 连载 1万字
收藏之小白地摊经营

收藏之小白地摊经营

浊流见清
收藏之小白地摊经营简介: 小白是一个在新时代还坚守收藏圈老规矩的人。在收藏方面有个理念,容错!能有30%的购买准确率,就可以横着膀子逛所有的古玩市场了。不坑人,不骗人,只在摊上买,不到家里骗,生意在生意之外,是地摊经营者小白自己设置的底线!
都市 连载 14万字
妙医圣手

妙医圣手

五志
妙医圣手简介: 一场意外的遭遇,让医学生林阳能够窥破阴阳见到鬼。从此,他走上了一条非比寻常道路。 老鬼、少鬼、厉鬼、艳鬼……各种各样身怀绝技的阴魂鬼魅出现在他身边,成为魂使供他驱驰。 萝莉、御姐、傲娇娘、小清新……一个又一个宅男女神如群星捧月般围绕在他身边。 从鬼魂身上,他能够‘借’到精湛医术、完美歌喉、高超武技等所有鬼魂生前所精通的知识、技能! 针药治人,符箓渡鬼,尽显医者慈悲;以手为笔,沾魂
都市 完结 349万字
修神录

修神录

冷月寒剑
修神录简介:
都市 连载 109万字
重生自带写轮眼

重生自带写轮眼

撸猫小天才
重生自带写轮眼简介: 因一场车祸身亡的苏泽,意外穿越到了平行世界、 系统:我已经给你配了永远不会瞎的永恒万花筒,只要完成我的任务你就能解锁,快来吧! 苏泽看了看任务,选择苟。 系统:(╯°Д°)╯
都市 连载 79万字