第237章 4菜1汤 (第1/2页)

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【有满清内味儿了】

【期待值直接拉满】

【我以为我已经习惯了这个直播间的风格，现在才发现，我对沙雕主播一无所知】

【我关注的是荒野分类，进来一看，好家伙直接给我上满汉全席，我说啥了？】

【我能怎么办呢，我也很绝望啊，烧壶开水，先把面泡上再说】

鹿肉肉汁的加入，使得一份宛如清水般的汤菜有了颜色。

凌迟瞄了一眼，

“

，这么少女的么...”

肉汁不多，似乎还达不到他听过的那种色如醇酒的粘稠厚重。

经过稀释后，反而呈现出特别、极其、非常鲜嫩的粉红色。

“喔！好棒！”

另一个少女也是粉红色的，而且是粉得冒泡泡的那种。

凌迟扯了扯嘴角，嗯，既然有人喜欢就好。

最后两道菜是兽肉杂烩山野菜卤巨型鱿鱼以及海鲜拼盘——好吧，考虑到它的大小，一般会被冠以海鲜大咖的称呼。

软炸的青虾橙红焦酥；

用开水浇过鱼皮使其紧致收缩被片成薄片的波纹唇鱼侧腹肉与鲍鱼片、象拔蚌薄片、砗磲贝柱薄片同置于巨型船状木盘的一角，以辣椒、紫苏叶碎末和越桔汁调制作为蘸汁；

蒸得通红的龙虾、青蟹、海星配上深紫色的带壳海胆色差强烈；

帽贝、巨型将军帽、辣螺、猫眼儿、白贝、藤壶更是堆成小山一样...

整整一木船，异常华丽。

“简简单单的四菜一汤，”凌迟分好了筷子和碗，“小家伙，开饭了。”

卿卿重重点头，

“我可以吃辣个嘛...”

“当然。”

这条连头带尾体长超

米的巨型鱿鱼可不是鱼篓捕上来的，而是被凌迟掐着脖子从珊瑚礁丛里面硬拽到海面上的——他掐着它的“脖子”，它的

条触手也缠着凌迟的脖子，当时两个家伙都差那么一丢丢就把对方直接在海里淹死了。

巨型鱿鱼失去了它的内脏、嘴、表皮，不似之前那么张狂狰狞，白白嫩嫩的被炖在锅里，各种兽肉和山野菜为基底炖出的黑红色浓卤是它的配角，完完整整的一条，最艮究有嚼劲的侧鳍肉都有近两指的厚度。

鱿鱼的两片侧鳍学名是什么凌迟并不清楚，但是...

“这片鳍是鱿鱼浑身上下动的最多的部位，比触手还有嚼劲，味道也是最香的。”

“嗯嗯！”

小家伙吃过章鱼，但是没吃过这么大块头的鱿鱼。

其实卤鱿鱼是一道很常见的菜，但由于没有各种卤料调味，凌迟选择的是用各种带骨兽肉和山野菜调出底味和颜色，再取卤鱿鱼。

鱿鱼肉质致密紧实，吸收了汤底后，表面从洁白变成了浅淡的微红，吃在嘴里油润

弹，本身特有的滋味中掺杂了一些肉质的丰腴肥美，卿卿一口下去就爱上了这种味道，抱着一整条侧鳍，啃的那叫一个“狰狞”。

凌迟给自己弄了一点猴头烧鹿筋，

“知道你们想看这个，替你们尝尝。”

温油炸透，清水泡发，又稍微烤过一遍的鹿筋，现被炖到半透明状，淡黄偏红，连带一锅汤汁都呈浓油赤酱的自来芡状，汁水在鹿筋表面宛如镀上一层油脂般光滑细润。

吸溜~

凌迟顾不得烫，眯着眼睛说，

“果冻一样，像甲鱼的裙边，很鲜，很香，很野...”

他并没有过多评价，其实光看他脸上满意和享受的神情，水友们都表示已经够了。

乳白色的猴头菌完整下锅，在浓稠厚重的汤汁中都不会沉底的，在汤表面露出部分，宛如冰山一角。