三百四十六、泥鳅钻豆腐 (第1/2页)
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;第
章泥鳅钻豆腐
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;泥鳅处理干净,这道料理的另外一个重点自然是豆腐。
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;必须要最鲜嫩的豆腐才能达到这种效果。
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;否则豆腐太硬,泥鳅钻不进去,再努力也是白给。
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;并且豆腐还需要稍微冷藏一下,让温度更低,才能让让成功率更高。
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;泥鳅洗净,葱切段,姜拍松,便可以开始制作。
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;起锅,加入适量冷水。
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;豆腐用盘装好,泥鳅放在豆腐旁边。
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;把盘放于锅中间,开始小火慢炖。
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;随着锅内温度不断升高,泥鳅逐渐变得燥热难耐。
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;这时候,冰凉的豆腐就成了最好的避暑地方。
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;泥鳅便会循着本能,朝豆腐内钻去。
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;随着整锅的温度升高,豆腐的最外层也逐渐升温。
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;为了争取那一丝仅剩的凉意,泥鳅也只能拼命继续往豆腐中间钻。
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;最终在高温的作用下,和豆腐融为一体,彻底成熟。
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;待到泥鳅彻底钻入豆腐后,将盘中泥鳅钻豆腐拿出来。
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;灌上高汤,放入适量盐、胡椒粉、姜葱、味精蒸约十分钟即可出锅。
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;最后再用刀子轻轻一切,将泥鳅钻豆腐切成方便取用的小块,便可以开始食用。
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;成菜虽然有些狰狞,味道却是鲜美无比。
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;泥鳅本身带有淡淡的泥土气息,这种味道来源于它经常生活在泥沙环境中。
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;豆腐的鲜嫩滑润中和了泥鳅的腥味,两者交织在一起,形成独特的风味。
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;只不过这种菜品,明显不是大多数人能够接受的样子。
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;室内光子有些害怕的说:“明辉,这道道理是不是有些……”
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;残忍?又或者吓人?
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;又或者两者都有?
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;刘明辉并没有说什么冠冕堂皇的话,只是笑着说:“那下次不做这道料理即可。”
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;“不过做都做了,你总不能让这道料理白白被浪费。”
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;“尝尝看,味道绝对是相当的不错。”
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;虽然刘明辉那么说,但是室内光子还是表现得非常抗拒。
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;这也是没办法的事情。
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;有些东西虽然很美味,但是也不是所有人都能够接受。
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;就在刘明辉打算再做一道料理,作为晚餐的时候,事情却出现了转机。
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;别人害怕我疯狂。
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;谷川美和的脸上虽然也有害怕之色。
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;但是一看到室内光子同样害怕,她就不怕了。
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;当即站出来,说:“刘老板都如此努力的为我们制作料理了,我们难道还能嫌弃不成。”
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;“吃,我第一个吃。”
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;“绝对不会辜负刘老板对我们的心意。”
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;说到这里,谷川美和对着泥鳅钻豆腐颤颤巍巍的伸出了自己的手。
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;轻轻一铲,犹带着几截泥鳅尾的豆腐被谷川美和铲进了自己的餐盘中。
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;我不怕。
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;不就是一点泥鳅。
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;又不是没吃过。
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;深吸一口气之后,谷川美和果然感觉好受了不少。
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;不仅如此,她甚至还有心情对室内光子进行示威。
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;偷偷剜了她一眼。
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;似乎在说,你这样的可不行。
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;饶是室内光子脾气不错,面对如此挑衅,也无法忍受。
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;当即改口道:“谷川妹妹说得对!”
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;“我怎么可能浪费明辉精心料理的食物?”
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;“不就是看起来丑了一点吗?我相信吃起来绝对是美味无比。”
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;说到这里,室内光子拿出慷慨赴死的勇气,同样铲了一块放进自己的餐盘之中。
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;接下来的就餐倒是和谐了不少。
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;一人至少打了一块泥鳅钻豆腐。
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;多的像是森山丈一,他居然打了三块。
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;或许是知道泥鳅有壮阳的效果吧。