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冯一帆也是有些无奈，只好又回去把那块包裹在泥里的叫花鸡给端过来。
接下来的时间里，冯一帆首先是用喷火枪把外壳给烧定型。
随后，便把这只叫花鸡给放进烤箱里。
等到冯若若、杨小溪和陈瑶霏洗干净回来，三个小女孩还是非常迫不及待追问，她们一起动手做的叫花鸡去哪里了？
冯一帆笑着指了指烤箱说：“已经送进烤箱了，我们等烤好了之后，要让所有人都大吃一惊，好不好？”
三个小女孩开心挥舞洗干净的小手欢呼：“好，好呀。”
小女孩们参与做的叫花鸡烤制时，苏记里的客人也是陆续吃好离去。
今晚小年夜，苏记还给每一位离开客人最后送上一份小年的祝福，一份并不多的小点心。
等客人们都离开后，冯一帆也是让人把餐馆的门关上了。
苏记暂停营业。
接着，冯一帆也是让大家一起打扫了一番苏记。
随后又是给每一位服务生发了一份红包。
一切都准备妥当后，一些需要回家的服务生先一步离开，剩下不用回去的服务生，则是可以坐下来，等待着今晚的小年晚宴。
冯一帆和后厨里的每个人都开始忙碌，全杰也进入苏记后厨里做菜。
大家可算是都使出了各自的能力，尽力去做出一份亮眼的菜肴。
没多久，几桌的菜也都是分别上桌了。
而最后一桌菜，则是冯一帆他们先要用来祭祀灶王爷的。
一切准备妥当后，冯一帆领着众人从后厨里出来。
恭恭敬敬把灶王爷的神像摆放好，苏锦荣带领着众人开始正式进行祭拜。
可能很多人并没有见过如此正式的祭灶，但对苏记而言，他们是需要仰仗灶台做生意，所以苏记祖上一直都会很认真对待。
虽然如今社会进步，大家并不会真的认为还有灶王爷等神仙。
但是这种祭灶的过程，不单单是为了祭祀不存在的神仙。
更多是要向后厨里的灶台进行一份感谢，同时也是对苏记的祖上进行一些祭祀。
苏锦荣毕恭毕敬地举起手中的酒杯，然后很认真地说：“灶君和苏记祖上诸位再上，苏记不肖子孙今日敬上，苏记经历沉浮，如今终于又重新步入正轨，万望灶君和祖宗保佑，苏记能延续下去。”
苏锦荣说完这番话，把手中的酒杯举过头顶，然后再把酒杯中的酒水洒在神像前的盘子里。
随后，冯一帆也是走上前，同样是敬上一杯酒。
苏锦荣再带领着大家一起，向灶君的神像进行三鞠躬。
当然，参加鞠躬的基本上都是苏记后厨的人，还有就是全杰和石涛以及于超他们想要学厨的人。
至于其他一些服务生，还有杨小溪和陈瑶霏两家人，并没有参与。
不过杨小溪和陈瑶霏两个小女孩，跟冯若若一起跟着大家一起鞠躬。
一切祭拜完毕，苏锦荣转身微笑对大家说：“好啦，大家都坐下来吃饭吧，今晚不用客气，大家一定要吃好。”
这个时候，冯若若和杨小溪、陈瑶霏赶紧来到爸爸身边。
“爸爸，我们的那个叫花鸡是不是可以啦？”
“冯爸爸可以了吗？”
“冯爸爸是不是能拿出来啦？”
冯一帆笑着说：“当然可以喽，我去给你们拿出来。”
言罢他去后厨里，把三个小女孩参与烹饪的叫花鸡给端了出来。
叫花鸡还是个泥球。
看到了有人逗三个小女孩说：“若若、溪溪、霏霏，你们怎么做了个泥球啊？”
冯若若马上说：“才不是呢，我们做的东西在里面呀。”
杨小溪则奇怪问：“冯爸爸，这个变成这么硬了，要怎么吃呢？”
陈瑶霏也说：“对啊对啊，好像拿不出来啦。”
冯一帆笑着说：“不要着急，我们还要把这个给砸开，然后里面的东西不就出来了？”
说着，冯一帆也是找来一个锤子，用锤子把外面的泥壳砸碎。
泥壳被砸开瞬间，浓郁的香味顿时飘散开。
“哇，还真是好香。”
“怎么会有一股酒香呢？”
冯一帆笑着说：“因为我们和这个泥的时候，用的是酒。”
接着把外面的泥壳敲掉，把里面的东西扒开，是浓郁的玉米香味，再往里则是荷叶的香味，最后把荷叶也给扒开，里面的表皮金灿灿的鸡终于展现出来。
看到这样一只叫花鸡，还真是让大家都觉得非常棒。
爷爷奶奶们一起向三个小女孩竖起大拇指，夸奖她们三个做得非常好。
获得了夸奖，小女孩们也是非常开心。
冯一帆随后拿来餐刀，用刀把鸡的肚子划开，顿时里面的馅料也露出来，更加浓郁的香味弥漫在整个苏记。
“太香了，这哪里还能叫是《叫花鸡》啊？”
“对啊对啊，这里面的馅料也太多了。&#
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冯若若说：“这些都是我和溪溪、霏霏装进去的呀。”
杨小溪说：“我们还一起给这只鸡按摩的。”
陈瑶霏说：“对呢，就是让鸡可以有味道呢。”
冯一帆也是把鸡给拆一拆，并且把里面馅料给分一分，让小女孩们去给每一张桌子上都送去一小盘。
大家全部都落座，菜也都已经上齐了，冯一帆再一次举杯说：“大家小年快乐，也祝愿大家接下来的春节同样快乐，来年我们大家都能顺顺利利，永远都开开心心，让我们把苏记和若餐厅经营的更好。”
餐馆里所有人都一起举杯，接着便开始享受这顿丰盛的小年饭。
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