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接下来，叶建中开始揉细条，他拿菜刀将揉好的细条切成一小段一小段的，接着又将切好的小段按扁，在用菜刀压下去，一手往菜刀上一压，另一手一扭，一个饺子皮，就压了出来。
高飞还是第
次见到饺子皮是这样做的，他有几分意外，叶建忠看高飞惊讶的样子，对高飞说：“咱们这里的条件还是差了点，我连你跟可以代替擀面杖的东西都没找到，只能推压了，不过，这可不必擀皮慢一点。”
高飞伸手将叶建忠压好的面皮拿了起来，他用筷子往面皮里加了一点饺子馅，就包了起来。
叶建中看着高飞包，他还说道：“你这种包法慢呀，你不会用捏的那一种吗？”
高飞摇头说道：“叶营长，你说的那一种，我还真的不会，我就会这种简单的包法，就这，还是新兵连时，包的最好的。”
高飞一说的新兵连，叶显忠笑着问：“你们新兵连时候包的饺子，下了锅是不是都烂掉了？”
高飞答：“叶营长，这你都猜得到啊，其实，我当新兵的时候，全连
个班，大部分班里的饺子都煮烂了，但我们班，就是不一样，至少我们班的饺子没有烂成一坨。”
叶建中想了下，又笑着说：“那我懂了，你们班的人包饺子肯定是偷懒，包的又大又厚，所以才没有烂，你看我说的对不对呀？”
高飞意外了，他说：“叶营长，你还神了，这你都猜的到，还真的就如你说的一样，我们班当时的人吧，也都不怎么会包饺子，大家一开始，怎么也弄不出样来，后来，为了增加进度，就把饺子包的是又大又厚，当时，我们排还进行了评比，我们班的饺子，全排做的最差了，又难看，又没样，但好的是，我们做的差，但煮完以后，最完整了。”
叶建中又将一个面皮丢在了高飞的面前，他说：“我当年，和你们差不多，不过，我们是在学院煮的，那个寒假，我们那一届学生，都在学校里过的年，后来到了部队以后，我们也都有经验了。”
叶建中说完，又问高飞道：“外面那个雪人是你堆的？”
高飞说：“嗯，前两天我清理哨所这边的积雪，.
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;ｍ有没地方倒，就想着堆个雪人，后来我一直来了灵感，就给他穿上了旧军装。”
叶建中说：“早上一早起来，我还当这里忽然来了个人呢，把我给吓了一跳，当时，我还远远的打了个招呼，对方没有回应，我才走过去看，那才发现是个雪人！”
高飞忍着没有笑，他说：“叶营长，如果你觉得我对那个雪人，对哨所有影响的话，等忙完我就去把他给推了。”
叶建中赶紧摆着面手，对高飞说：“不用，我没觉得你对那个雪人有什么不好的，其实，我倒觉得挺不错的，能唬人，不过，你那枪弄的太不像样了，回头找空，我给修正一下。”
“好，我也觉得，弄的差了点，主要还是我也没什么艺术细胞，能把雪人堆好，我都花费了老半天的时间，更不用说后面装的假枪了！”高飞此时，已经有些跟不上叶建中的节奏了，他面前的饺子皮已经堆积了好多。
叶建中看饺子皮已经堆积了起来，他停下手中继续压饺子皮的活，也拿起饺子皮，包了起来，两人就这样，一边聊着一边包着，不知不觉间，就包够了他们吃的量。
