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对这些知名的餐饮企业采购商而言，采购任何一种稀有食材，都会经过详细的调查跟了解。而海洋牧场的牛肉品质，他们自然也有过详细的了解跟检测。
根据不少检测机构提供的数据，海洋牧场出售的牛肉，蕴含有一种稀有的营养元素。如果长期食用的话，对人体也会形成有效的滋补效果。
而这种营养元素，恰恰就是其它牛肉所不具备的。稀有性跟独缺性，外加牛排本身的口感还有味道都极佳。最终导致，海洋牧场的牛排一经上市，便深受食客追捧跟喜爱。
可惜的是，那怕一些世界知名的富豪，他们愿意花高价向这些餐厅预定，都很难买到大量的牛排。很多时候，拥有销售这种牛排资格的餐厅，往往都留不住这些牛肉。
除了牛排之外，这些初次过来的采购商，在品尝了牧场提供的生蚝还有生鱼片时，都称赞道：“你们牧场的食材，确实很美味。不知道，这些食材数量多吗？”
负责招待的工作人员，也很真诚的道：“很抱歉！生蚝是纯野生的，目前产量并不高。至于这些生鱼片，都来自牧场纯天然的淡水湖，所有鲑鱼都是野生的。
生蚝跟鲑鱼的产量，注定不会太多。如果你们有需要的话，可以提前登记一下。这次的话，牧场除了出售肉牛。这两种食材，也会附带小批量的出售。”
结果很显然，借着出售肉牛的机会，牧场也适时做了一次食材推荐会。对不少纽西莱的采购商而言，看到这些国外采购商，也盯上牧场其它食材，自然心存不满。
问题是，这是牧场的决定，他们也无权干涉。说到底，牧场出产的食材，独家供应他们这么久，价格上还是显得略低。如果能出口，价格自然会更高。
这些纽西莱的采购商，如果想继续获得这些食材的采购份额，除了提价之外，只怕没有其它的选择。总而言之，在这件事情上，采购商永远处于被动的一方。
至于说抵制的话，那更是没可能。就海洋牧场如今的知名度，纽西莱本地的采购商不买，相信那些国外采购商，也会更乐意看到这种局面，把他们的采购份额给瓜分了。
归根结底还是那句话，真正的好食材，从来都不用担心卖不掉啊！
等到所有采购商齐聚牧场，在竞拍会之前，庄海洋也特意聘请几名纽西莱的顶级厨师，由他们亲手烹制牧场保留的顶级牛排，为竞拍会预热。
当着这些采购商的面，庄海洋也很直接的道：“以诸位的消息渠道，应该知道我们牧场此次出栏的肉牛，品质比前两次提升了不少。甚至，屠宰出真正顶级的牛排。
这些顶级的牛排，每头牛能切割出来的份量虽然不多。可我相信，你们品尝过这种牛排，才会知道什么才是真正美味的牛排。而这种牛排，不用烹制都自带香草气息。”
吩咐工作人员，将这些保鲜的牛排，&#
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;直接端到各位采购商的面前。看着牛排的花纹肌理，都显得极其美感。最令人称奇的，还是牛排有股淡淡的香草味道。
一番推荐后，庄海洋又适时道：“鉴于这次客人有点多，而这种顶级牛排的数量有点少。所以很抱歉，我无法给每位尊贵的客人，都提供一块这样的顶级牛排。
只是为了让诸位知道，这种顶级牛排，目前全世界的牧场，或许只有我的牧场能养殖出来。因此，你们可以尝试一下，亲自体会跟品尝一下，这种牛排的魅力跟美妙滋味。”
当聘请来的厨师，开始烹制这些稀有且顶级的牛排时。刚刚被加热的牛排，散发出来的香味，就令不少客户直咽口水。而这味道，更多来自牛排本身的味道。
单单这一点，就令不少采购商觉得，这次竞拍的价格，只怕又会提升不少。想从其它客户手里，抢到更多的肉牛名额，不加价的话，怕是只能空手而回。
真这样的话，对他们各自代表的餐饮企业而言，也将是一次声誉上的打击。那怕这些采购商知道，这是庄海洋故意为之。可他们，偏偏不敢抵制跟拒绝啊！
