第281章 东阳鸡 (第1/2页)
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沈默却没有回驿站,而是往位于清河坊的一间极僻静的客栈去了。
到了店里,对小二自报家门,那店小二便颠颠的将沈默引去后院,请进了天字一号房中,至于铁柱等一干随从,也各有住宿的地方,因为整家客栈都被殷小姐给包下了。
待那小儿出去,沈默打量一下这个里外三件的客房,虽然不甚豪华,却胜在干净温馨,让人很容易产生家的感觉。他除下外袍,换上搁在床上的一身黑衣服,便按照若菡白日的指点,打开后窗,果然看到一片浓密的矮树,将视线遮掩的严严实实。
沈默悄没声的翻墙出去,辨明了方向,蹑手蹑脚往左边隔壁行去,到了窗下一摸,果然见那窗户是虚掩的。
他便想不声不响进去,吓若菡一跳,谁知那窗户忽的打开,砰一下撞倒了他的鼻子,痛得他满眼金星,面目扭曲,却不敢发出一点声音。倒让一脸惊喜的若菡好一个抱歉,赶紧将窗支起来,让他爬进来,又是用毛巾敷,又是用小手揉,好半天才把沈默的鼻子安抚好。
沈默这才看自己的未婚妻,只见她身着宜家的晚装,头发就那么松松的披散着,显然是刚出浴不久,浑身上下散发着温柔婉约的气质,恰似桌上那青烟袅袅,四下无声的龙涎香,让人倍感安详,静谧。
"饿坏了吧？”若菡轻声打断了他的沉醉道："来的真是时候,上午做的东洋鸡,现在刚刚好吃。”
沈默呵呵笑道："早就想问你,什么样的鸡需要炖四个时辰,岂不只炖的剩下骨头了？”
"外行了吧？”若菡微微得意的横他一眼道："这东阳鸡不煮、不蒸,也是干烤,做法极有创意呢,人家也是才学会地。”
沈默大为好奇道："倒要看看有什么特别地。”便拉着若菡地小手往跨院里地小厨房走去。进去便见炉子上坐着一口大铁锅。锅里稳稳地坐着一口小水缸。其上还反扣着另一口一样大地缸。他不由笑道："我地乖乖。这得多少只鸡啊？三天也吃不完地。”
若菡掩口轻笑道："待我上面地水缸看看。”沈默抢先一步道："我来。”便用厚布垫着。将上面一口水缸拿了下来。却见里面还不是吃食。而是又坐了一口砂锅。
沈默这下真惊了。咋舌道："怪不得要四个时辰。这硬硬是靠水缸中地温度烘制成地。而且是连水缸也没接触火源。这是真正意义上地不食人间烟火啊。”一边连声赞道："果然有创意。”一边将那热腾腾地砂锅端出来。
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若菡为他准备地晚宴很是丰盛。要比白日里吃地酒席高档一百倍。望着那些色香俱全地菜肴。沈默赞不绝口道："我可是捡到宝了。想不到你连做饭都如此在行。”
若菡却羞羞道："我还正在学习阶段。”指一指桌子正中央地砂锅道："除了这个。都是大师傅做地。”
沈默立马改变论调道："今晚东阳鸡是绝对巨星,这道菜用火而未见火,不食人间烟火,历时四个时辰呢。”说着还一本正经道："今天晚饭吃菜,要吃就吃东阳鸡。”让若菡重新开心起来。
为了表示郑重,他还专门漱了口,这才端端正正地坐到席上,怀着虔诚的心情,看一眼未婚妻道："那么,我就掀了。”
若菡紧张无比道："掀吧……”声音都有些发颤,显得极不自信。
沈默点点头,便郑重的将那锅盖掀开,一股纯白的热气腾腾而出。闻着香味果然十分醇厚,赶紧夸赞道："这真是,此味只应天上有,人间哪得几回闻？”把若菡逗得咯咯之笑道："快尝尝吧,看看有哪些毛病,我下回改进。”看到那泛着金色油花的汤,亦显得很醇厚,她这才放心了一半,觉着不会太离谱了。
便舀一小碗鸡汤,送到沈默面前,满脸期待的望着他。沈默送一勺到口中,果真是味道非凡……清淡中隐含有浓烈,浓烈中显清淡,韵味绵长得很呢……似乎就是有些淡了,他不禁咂咂嘴,又吃一块鸡肉品品滋味,这下确定了,暗道：‘不是淡了,而是根本没放盐。
蔬菜不放盐尚且可以入口,但这肉若是没了盐,那味道谁吃谁知道。
但一想到这是若菡用了四个时辰才炮制出来地,美人情重,啥也别说了,吃吧……便状若无事的拼命咽下去。
"
？”若菡紧张地等待他的答复。
沈默使劲摆出最灿烂地笑容道："太…好…吃…了……”说话也带颤音了。
"那就好,那就好,可把我担心坏了。”若菡庆幸的拍拍胸口,转又兴高采烈道："据师傅说,这真正地鸡味是在猪肉里的……”
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于是,沈默又夹起一块七分肥三分瘦的五花肉,这绵软清滑的猪肉啊,看起来是那么的可爱,既不油腻,还透溢着鸡肉的芬芳……就是一想到没有盐味,他便忍不住想晕倒。
"怎么了？太肥了吗？”若菡紧张道："记得你喜欢吃这样的来着。”
沈默点点头,便将那块五花肉搁到嘴里,咕嘟一声咽下去,心说：‘如此而已……
